عمل فتوش مع أجنحة الدجاج , عمل فتوش مع أجنحة الدجاج , فتوش 2027

دلــوعــة · 23 - 8 - 2013, 1:54 AM

عمل فتوش مع أجنحة الدجاج , عمل فتوش مع أجنحة الدجاج , فتوش 2017

عمل فتوش مع أجنحة الدجاج 2019 , عمل فتوش مع أجنحة الدجاج 2019 , فتوش 2019

لمكونات

• 250 جم من أجنحة الدجاج

• 160 جم من الطماطم

• 120 جم من الخيار

• 40 جم من أوراق النعناع

• 20 جم من البصل الأخضر

• 40 جم من الفجل الأحمر

• 60 جم من الخس الروماني

• 60 جم من الفلفل الأخضر

• 40 مل من عصير الليمون

• 20 جم من الملح

• 40 جم من السماق

• 40 مل من زيت الزيتون

• 20 جم من الزيتون الأسود

• 20 جم من البقدونس

• 120 جم من الخبز

• 80 مل من دبس الرومان
طريقة التحضير

أجنحة الدجاج

• تسخن مقلاة عميقة حتى تصل درجة حرارتها إلى 180 درجة مئوية.

• تنقع الأجنحة في خليط عصير الليمون مع السماق ودبس الرومان.

• تقلى الأجنحة في الزيت حتى تصبح مقرمشة.

• ترفع الأجنحة من على النار وتوضع جانباً.

السلطة

• يخلط عصير الليمون مع السماق ودبس الرومان وزيت الزيتون في إناء صغير لتحضير التتبيلة.

• تخلط جميع الخضروات في إناء كبير ثم يضاف إليها التتبيلة.

• يضاف الخبز المحمص إلى السلطة.

• ثم توضع أجنحة الدجاج أعلى الطبق.

• ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم.

المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر