برياني على الطريقة الهندية
 

المقاديـــــــــــــــر:
-بصله متوسطه
-حبات هيل وكزبره
-دجاجه
-بهارات برياني (مصالحه-مهران-)تلقى في السوبر ماركــــــــت احسن بهارات للبرياني
-علبه زبادي
-كاسين (كبير) أرز {مزهـ}.

الطريـــــــــــــقه:
يحمر البصل بزيت زيتون ثم تقطع الدجاجه اثمان ثم تطبخ ويوضع الهيل والكزبره
وعلبه الزبادي مع ملعقتين بهارات (مصالحه) وتطبخ لتستوي ويسلق الرز بقدر اخر ثم يوضع على الدجاج ويقصر عليه حتى نصف ساعه

شكرا لمرورك ياعثل
نورتى التوبيك