بيتـــــــــــزا الكــاســـات

[m.engy.m]

الكــاســـات , بيتـــــــــــزا

بيتـــــــــــزا الكــاســـات

بيتـــــــــــزا الكــاســـات








المقادير

2 كوب طحين /4 ملاعق حليب بودره /نصف كوب زيت/1 ملعقه خميره/2 ملعقه سكر/بيضه /ماء.

الحشوة :

1ملعقة مايونيز / 3 ملاعق جبن سائل /1 بيض / نصف كأس بصل أخضر/رشة ملح






الطريقة:

تخلط مقادير العجينة مع بعضها البعض ويضاف لها الماء حتى تتكون لدينا عجينة لينه
ثم تترك حتى تختمر ثم تفرد وتقطع الي دوائر







وتوضع في الصينية المقسمه الي قوالب






ثم تحضر الحشوة ومقاديرها:




بصل مقطع مكعبات صغيره فلفل أخضر مقطع مكعبات وزيتون أخضر وأسود مشروم طازج او معلب صلصة بيتزا جاهزه زيت زيتون ملعقه صغيره وملح وفلفل أسود


طريقة التحضير:


يقلي البصل في زيت الزيتون ويوضع الفلفل والمشروم والصلصه والبهارات والزيتون بنوعيه
















وبعدها تخلط المقادير كلها بالسلك اليدوي او الملعقه حتى يتجانس ويصب في القوالب ويخبز في فرن متوسط الحراره حتى تحمر أطرافها






وهذا الشكل النهائي











وبالهناء والعافيه

المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر