طريقة تخزين المشمش

[moony]

المشمش , تخزين , طريقة

طريقة تخزين المشمش

الكمية تكفي: 4 أشخاص
وقت التحضير: 60 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:
مشمش سكر التحضير:
اول حاجه هتجيبي المشمش اي كميه تحبيها الطبخ: هتقطعيه انصاص وترصيه في حله غويطه
وتجيبي سكر مش شرط كميه معينه هترشي لحد ما تغطي طبقة انصاص المشمش انا عن نفسي مبحبش احط سكر كتير



ده بعد ما رشيت السكر
وتحطي فوقها طبقه تانيه من انصاص المشمش وترشي سكر وهكذا لغاية اما تخلصي كل المشمش وفوق ترشي كميه حلوه من السكر
وتغطي الحله وتسيبه ساعه الا ربع لغاية اما يطلع ميته ويبقى كده زي المبلول
تقومي تحطيه على نار هاديه جدا جدا جدا لازم نار هاديه عشان يطلع كل ميته ويستوي فيها لاننا مش بنحط له ميه خالص وتغطه وتسيبيه تقريبا كده بيقعد من ساعه لساعتين تبع الكميه بتاعتك
في الاخر هتلاقيه طري خالص كده وحجمه قل لنص الحله تقريبا كده
تطفي النار وتسيبيه يبرد خالص وبعدين تحطيه في اكياس وتخزنيها في الفريزر
لما تحبي تعمليه عصير طلعي الكيس واضربيه في الخلاط مع شوية ميه وظبطي سكره وهيبقى احلى عصير وبالف هنا الخطوة الاخيرة:
طريقة عمل تخزين المشمش في منتدى هاى حب
طريقة عمل تخزين المشمش من قسم متنوعة

المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر