| رحماك ربي | 6 - 11 - 2010 2:54 AM |
عصير البنجر يضاعف من تدفق الدم للمخ ويكافح الشيخوخة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته http://www.im2all.com/images/news/21...01044953pm.jpg
اظهرت الابحاث الحديثة أن تناول عصير البنجر يزيد من تدفق الدم إلى المخ بين كبار السن ، كما انه يساعد فى خفض فرص الاصابة بخرف الشيخوخة.
تحتوى جذور البنجر على كميات عالية ومركزة من النيترات والتى تتحول إلى نيتريت بواسطة بكتيريا الفم ، حيث تساعد على زيادة كفاءة عمل الاوعيةالدموية بالجسم وهو مايضاعف من معدلات الاوكسيجن المتدفق إلى الاماكن الهامة والتى يصل إليها الاوكسجين بصعوبة.
وكانت الابحاث السابقة قد أشارت إلى أن النيترات تتواجد أيضا بتركيزات عالية فى كل من الكرفس والكرنب وعدد من الخضراوات الورقية كالسبانخ. | 