| |||||||
| طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| |
13 - 11 - 2013, 12:26 PM
| المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||
| المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر  طريقة عمل روبيان تمبورا , روبيان تمبورا , بالصور عمل روبيان تمبورا 2027  المقادير: نص كيلو روبيان منظف مع مراعاة ترك الذيل فقط ثوم بودرة فلفل أسود ربع ملعقة ملح( يقلل الملح في المأكولات البحرية عادة) نصف كوب دقيق زيت للقلي مقادير خليط التغطية: نصف كوب نشاء نصف كوب دقيق نصف كوب سفن أب رشة ملح فلفل أسود وقليل من الزعتر البري الطريقة: تخلط مقادير عجينة التغطيه, وتمزج بخفة حتى نحصل على عجينة أثقل من اللبن بقليل (يمكنك زيادة كمية السفن أب اذا احتاج الأمر ) روبيان تمبورا يتبل الروبيان بالفلفل الأسود والملح وثوم بودره ثم يغمس في الدقيق … روبيان تمبورا يخرج من الدقيق ويغمس في عجين التغطية .. .. روبيان تمبورا يقلى في زيت ساخن وعميق ,مع مراعاة ابعاد الحبات عن بعض كي لاتلتصق يفضل استخدام مقلاة تيفال مانعه للألتصاق يقدم مع صوص الصويا بالثوم.. لعمل الصوص الخاص, يخلط الآتي: ملعقتين من صوص الصويا الخفيف ربع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ربع ملعقة صغيرة من البصل الأخضر المشرح ربع ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم ربع ملعقة صغيرة خل التفاح روبيان تمبورا يخلط الجميع ويقدم كصوص جانبي مع الروبيان المقلي.. المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر | ||||||||||||||||||||||||||
|  | ||||||||||||||||||||||||||
|
14 - 11 - 2013, 4:02 PM
| المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||
| كاتب الموضوع :
أنثى بِمفَآهِيمْ مُخْتَلِفَهـ المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر رد: طريقة عمل روبيان تمبورا 2014 , روبيان تمبورا 2014 , بالصور عمل روبيان تمبورا 2014
| ||||||||||||||||||||||||||
|
| | ||||||||||||||||||||||||||
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| بالصور, تمبورا, روبيان, طريقة |
| |
أنثى بِمفَآهِيمْ مُخْتَلِفَهـ 
العرض المتطور
