منتديات هاى حب - احلى لفائف 2027 , لفائف الدجاج 2027

http://3.bp.blogspot.com/-NyUXPmACqV...8%A2%C2%A9.jpg

المقادير:

٥٠٠غرام صدر دجاج

- ٣٥٠غرام جبن موزاريلا، شرائح

-٢٠٠غرام مرتديلا دجاج، أو أي نوع مفضل لديكم

- ٢بيض

-1 كوب زيت

- ملح فلفل أسود بهار

- بقسماط أو كعك مطحون

طريقة الطهى :

١- تدق الصدور حتى تترقق تتبل بالملح والبهار والفلفل الاسود.

٢- وتفرد على كل قطعه دجاج شريحة مرتديلا وشريحة جبن موزاريلا وتلف أو تبرم وتغلّف بالبيض ثم البقسماط وتقفل جيدا بخلات الاسنان.

٣- تحمر بزيت غزير يغطي صدور الدجاج فى المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون وتنشل وتوضع على محارم ورقيه وتنزع خلات الاسنان وتقدم.