منتديات هاى حب - اجمل اكلات 2027 - احلى اكلات 2027

دجاج بافلو

http://www.tran33m.com/uploadcenter/...1370711189.jpg

المقادير:
صحن صدر دجاج مقطع مكعبات
بيض
طحين
بابريكا
خل أبيض طبيعي
فلفل أسود
ثوم بودره
ملح
ربع كوب شطة(إذا كنتو ماتبون الشطه مره حارة أستعملو ماركة رنا حرارتها خفيفة)
ملعقة كبيرة زبده
سوس رانش
الطريقة:
ننقع الدجاج في ربع كوب خل ونص ملعقة صغيرة فلفل أسود وملعقة وسط بابريكا وملعقة وسط ملح وملعقة صغيرة ثوم بودرة ونتركها على الأقل ساعه
نغمس الدجاج في الطحين بعدين البيض بعدين طحين ونقلي الدجاج
بعد مانقلي كل كمية الدجاج نسخن الزبده في مقلى ولما تذوب نضيف الشطه عليها ونخلطهم سوا, أول ماتبدى تغلي الشطه نطفي النار ونكون حاطين قطع الدجاج في بادية واسعه وكبيره,نصب عليهم خليط الزبده والشطه ونبدى نقلب الدجاج بتحريك الباديه مو بالملعقة عشان تنهرس الطبقة المقرمشه.نتأكد أن كل القطع وصلها الخليط الحار ونقدمها مع صوص الرانش.

م ن