منتديات هاى حب - باميه من العراق2027, وصفات مزهله , دنيا المطبخ 2027

البامــيا العراقيـــــــة

أكلـتنـة اليـوم شعبيـــــــــــــة وبسيـــــــطة

المقادير

1) 1 كيلو لحم غنم
2) 1 كيلو باميا
3)كيلو طماطة ناضجة
4)راس ثوم
5)معجون الطماطة(معلقتان او ثلاثة)
6)ملح
7)قليل من الفلفل الاحمر (ربع معلقة شاي)
8)ملعقتان زيت او معلقة دهن

العمل
نسلق اللحم جيدا

نغسل الباميا ونقمعها
نعصر الطماطا او نضربها في الخلاط ونستخلص السائل
نقلي اللحم بالدهن ونضيف اليها الباميا +الثوم ونتركها حوال 5دقائق
ونضيف سائل الطماطم مه المعجون ونضيف الفلفل الاحمر
بعد ربع ساعة تقريبا نطفىء النار ونحصل على مرق الباميا
طيبة ولذيذة
البامــيا العراقيـــــــةوالف عااااااااااااافيةالبامــيا العراقيـــــــة