منتديات هاى حب - الكشك بالثوم 2027 , مقادير الكشك بالثوم 2027 , عمل الكشك بالثوم 2027

http://files.maas1.com/images_cache/...141108IWuc.png
طريقه عمل الكشك بالثوم

2 كوب زبادي بلدى
2 معلقه كبيره ممتلئه دقيق
2 فص ثوم مفروم
عدد 2 عصير ليمونه
بصله متوسطه

شورية فراخ او لحم
معلقه صغيره كسبره ناشفه
ملح حسب الطلب لان الشوربه مملحه

كشك الزبادي
خطوات التحضير - يذاب الدقيق مع الزبادي والليمون وقليل من الشوربه ويرفع علي النار مع التقلب المستمر- حتي يسخن ويراعي اضافة الشوربه تدريحيا حتي يصبح قوامه مثل المهليه - تحمر البصله علي النار حتي الاصفرار ويضافه الثوم المفروم والكسبره الناشفه ويراعي عدم احمرارها وتضاف علي الخليط.- اذا تبقي منه لليوم الثاني يضاف بعض الشوربه وتسخينه وبالهنا والشفا