|
طريقه الكرنب المحشى , تحضير محشى الكرنب , الملفوف المحشي 2017 اتمني موضوعى اليوم يعجبكم ولا تحرموني من ردودكم العذبه ملفوف نصف كيلو لحم مفروم وعظم كوب ونصف ارز نصف كوب تمر هند نصف كوب سمنة او زيت راس ثوم ملح بهار دارسين طريقة التحضير تنزع اوراق الملفوف عن بعضها وتسلق بالماء المغلي وترفع وتصفي تقطع العروق ويبقي الورق الطري يغسل الارزويصفي من الماء ويضاف الية الملح والبهارات والدارسين يؤتي بقدر ويمسح بالسمن وتصف فوقه ريش اللحم توخذ كل قطعةمن الملفوف ويوضع عليهاقدر ملعقة من الارز وتلف كالاصابع وتصف في القدر يرش الثوم المقشر وغير المدقوق علي وجة الملفوف ويغطي بصحن ليمنع التفكك يغمر الملفوف بالماء المغلي ويرفع علي النار حتي يغلي تخفف النار وترك القدر حتي يجف ماؤه ينقع تمر الهند بالماء الساخن ثم يصفي ويخلط بالماء المغلي ويضاف الي الملفوف ويترك علي نار خفيفة حتي يجف يقدم ساخنا او باردا |
| الساعة الآن 8:06 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO