|
طريقه عمل الارز البخارى ، خطوات الارز البخارى ، مقادير الارز البخارى 2017 اتمني موضوعى اليوم يعجبكم ولا تحرموني من ردودكم العذبه المقادير كيلو ارز من النوع الجيد كيلو ونصف لحم غنم خمس بصلات كيلو طماطم ثلاث جزرات كوب سمن نصف كوب زبيب نصف كوب لوز نصف ملعقة صغيرة حب هيل بضعة اعواد من القرفة ملعقة ملح خشن ماء طريقة التحضير يغسل الارز وينقع بالماء بالماء والقليل من الملح يفرم البصل دوائر ويقلي بالسمن حتي يشقر يقطع اللحم ويقلي مع البصل حتي يحمر لونة يقشر الجزر ويبرش خشنا ويضاف الي لقدر حتي يذبل تسلق الطماطم لمدة دقيقة واحدة وتعصر وتصفي من البذور يضاف عصير الطماطم الي اللحم وتطبخ حتي يعقد العصير يغمر اللحم بالماء المغلي ويرتفع مستوي الماء لحوالي 3 سم تضاف القرفة والهيل والملح ويترك الجميع علي نار متوسطة خفيفة حتي ينضج اللحم يغسل الزبيبويضاف الي القدر يغسل الارز مجددا ويضاف الي القدر ويغمر بالماء الساخن يحكم غطاء القدر ويترك فوق نار قوية لعدة دقائق ثم خفيفة حتي ينضج الارز كيفية التقديم |
| الساعة الآن 7:52 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO