منتديات هاى حب - طريقة عمل القلقاس المصري , وصفة القلقاس المصري , كيفية عمل القلقاس المصري

طريقة عمل القلقاس المصري 2019 , وصفة القلقاس المصري 2019 , كيفية عمل القلقاس المصري 2019

http://swarih.com/storeimg/img_1352452482_675.jpg
المقادير
قلقاس ,سلق,شبت,لحمة,ثوم
طريقة التحضير
1-يقطع القلقاس الى مكعبات ويسلق ف ماء سلق اللحمة
2-يوضع على النار زبدة ويحمر السلق والشبت وفص ثوم الى ان يحمر ان جيدا وقد يصل اللون الى الاسود
3-نضع على مقادير المقلاة بعد التحمير قليل من ما سلق اللحمة ويضرب في الخلاط
4-يوضع بعد ذلك على القلقاس المسلوق فتصبح المرقة خضراء اللون ويغلى قليلا على النار
(يقدم مع الارز بالشعيرية)