| متفأآئله | 13 - 10 - 2013 11:04 PM |
الذ عمل بسكويت فلورانتين 2016 , طريقة سهلة لعمل بسكويت فلورانتين 2017 , تحضير بسكوت فلورانتين
الذ عمل بسكويت فلورانتين 2019 , طريقة سهلة لعمل بسكويت فلورانتين 2019 , تحضير بسكوت فلورانتين 2019
http://swarih.com/storeimg/img_1351087068_375.jpg المكونات - 3 أكواب أو 100 غ من رقائق الذرة
- 1 ملعقة طعام من قشر الحامض
- ¾ كوب أو 120 غ من زبيب سلطانة٬ الذهبي اللّون
- 1 كوب أو 125 غ من اللوز٬ المقطّع إلى شرائح طويلة
- ¾ كوب أو 120 غ من الكرز المُلبّس بالسكّر٬ المقطّع
- ¼ كوب أو 40 غ من قشور الحمضيات المكسوّة بالسكرالمعقّد٬ المقطّعة
- 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 400 غ من الشوكولاتة الداكنة
طريقة التحضير - تُمزج رقاق الكورن فليكس مع برش الحامض والزبيب واللّوز والكرز المكسو بغلاف من السكر المعقّد وقشور الحمضيات مع حليب نستله المكثف المحلى في وعاء دائري.
- يُرصّ الخليط في صينية قياس 23 × 33 سم مدهونة بالزيت أو الزبدة ومغلّفة بورق الخبز.
- تُخبز الصينية في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة 25-30 دقيقة أو حتى يتحوّل لون المزيج إلى البنّي الذهبي.
- تُترك الشريحة لتصبح شديدة ومن ثمّ تُنقل إلى شبك معدني خاص لتبريدها بالكامل.
- تُذوّب الشوكولاتة في وعاء دائري فوق قدر من الماء المغلي. توضع جانباً لتبريدها قليلاً ومن ثمّ تُوزّع على الجهة الجانبية من بسكويت فلورانتين.
- تُبرّد الشريحة مع ترك الجهة المغلّفة بالشوكولاتة مواجهة للأعلى على الشبك حتى تصبح جامدة ومن ثمّ تُقطّع إلى أجزاء.
| 