اشهى حلى بودينغ الأرز , طريقة لتحضير حلى بودينغ الأرز ,خطوات عمل بودينغ الأرز 2027

[متفأآئله]

لتحضير , الأرز , اشهى , بودينغ , خطوات , طريقة

اشهى حلى بودينغ الأرز , طريقة لتحضير حلى بودينغ الأرز ,خطوات عمل بودينغ الأرز 2027

اشهى حلى بودينغ الأرز 2019 , طريقة لتحضير حلى بودينغ الأرز 2019 ,خطوات عمل بودينغ الأرز 2019

المكونات

• ¾ كوب أو 150 غ من الأرز٬ المصري
• ½ ملعقة صغيرة من الملح
• 5 من الهال الأخضر
• 1 من عود القرفة
• 2½ أكواب أو 600 غ من الحليب
• 3 ملاعق طعام من السكر
• 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
• 1 من البيض٬ المخفوقة
• 10 غ من قشر الحامض٬ برش ليمونتين حامضتين
• 2/3 كوب أو 100 غ من زبيب سلطانة٬ منقوع في الماء الساخن لمدّة ساعتين

طريقة التحضير

1. يُطهى الأرز في قدر مع الملح والهال وعود القرفة وكوب من الحليب حتى يغلي، ومن ثمّ تُخفّف النار ويُترك لمدّة 15 – 20 دقيقة حتى يتمّ امتصاص معظم الحليب.




2. تُمزج الكمّية المتبقّية من الحليب مع الأرز المسلوق ويُضاف إليها السكّر ونصف كمّية حليب نستله المكثف المحلى ويُترك المزيج ليغلي لمدّة 12 دقيقة إضافية أو حتى يتمّ طهي الأرز جيّداً.
3. يُضاف البيض المخفوق بسرعة فوق المزيج مع الاستمرار بالخفق حتى يتخثّر جيّداً، ومن ثمّ تُرفع القدر عن النار وتُضاف الكمّية المتبقية من حليب نستله المكثف المحلى، وبرش اللّيمون الحامض والزبيب.
4. يُحرّك المزيج جيّداً ويُسكب في وعاء دائري عميق ويُغطّى بورقة النيلون مباشرة لمنع تشكُّل طبقة خارجية.

المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر

[أنثى بِمفَآهِيمْ مُخْتَلِفَهـ]

سو نااااااااااااااااايس
تسلم ايدك يالغلااا
يعطيك العافية

[بنت ابوى]

يعطيكِ العافية يا غالية




تسلمييييييييييييييين