28 - 9 - 2013, 6:20 AM
|
المشاركة رقم: 1 |
| المعلومات | | الكاتب: | | | اللقب: | Senior Member | | الصورة الرمزية | | | | البيانات | | التسجيل: | 10 - 7 - 2013 | | العضوية: | 5100 | | المشاركات: | 4,611 | | بمعدل : | 0.95 يوميا |
| الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | |
| المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر  طريقة عمل الفاصوليا بالحمص , طريقة تحضير الفاصوليا مع الحمص , الفاصوليا نع الحمص خرافة 2017
زمن تحضير : 10 دقائق المقادير - زيت زيتون
- بصل مفروم ناعم
- ثوم مفروم ناعم
- فلفل أخضر حلو مُقطَّع مكعبات صغيرة
- أوريجانو مجفف
- إكليل الجبل مُجفف
- مسحوق فلفل حلو
- مسحوق فلفل حار
- كمون مطحون
- كزبرة مطحونة
- مرقة الدجاج
- ماء 2 كأس
- فاصولياء حمراء مُعلبة
- فاصولياء بيضاء مُعلبة
- حمص حب مُعلب
- طماطم مهروسة
- صلصة الطماطم
- كزبرة طازجة مفرومة ناعم
طريقة التحضير والطهى
- يُسخَّن زيت الزيتون في قدرٍ عميق، يُقلَّى فيهِ البصل والثوم قليلاً حتى يصبحا لينين، تُضاف الفليفلة الحلوة الخضراء، الأعشاب، التوابل، الطماطم، صلصة الطماطم ومكعبات مرقة الدجاج ، ويُحرَّك المزيج لمدة 5 دقائق.
- يُضاف الماء، الفاصولياء الحمراء والبيضاء، والحمص، إلى المزيج ويُترَك على النار حتى يغلي ثم يُطهى على نارٍ خفيفة لمدة 10 دقائق.
- يُحرَّك المزيج وتُضاف إليه الكزبرة المفرومة ثم يُقدَّم ساخناً.
|
|  |
مهرة المشاعر 
العرض العادي
