منتديات هاى حب - ملوخية باللحم , طريقة عمل اجمل ملوخية باللحم , وصفة ملوخية باللحم 2027

منتديات هاى حب (https://forums.hi7ob.com/)

ملوخية باللحم , طريقة عمل اجمل ملوخية باللحم , وصفة ملوخية باللحم 2017

اجمل ملوخية باللحم 2019 , طريقة عمل ملوخية باللحم 2019 , وصفة ملوخية باللحم 2019

http://swarih.com/storeimg/img_1352391837_449.jpg
المقادير:
2 كيلوغرام من الملوخية الخضراء
800 غ من اللحم المقطع إلى قطع
4 رؤوس بندورة حمراء
بصلتان متوسطتان
ثلاثة أرباع كوب من الزيت أو السمنة
رأس ثوم كبير
طريقة التحضير:
تنظف الملوخية الخضراء من الأوراق اليابسة ثم تغسل جيداً.
يوزع ورق الملوخية على فوطة نظيفة حتى يجف.
يقشر البصل والثوم ويفرمان ناعماً ثم يقليان في السمنة على نار قوية حتى يذبلا.
يقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم ويقلى في القدر مع البصل.
تعصر البندورة فوق اللحم ويطهى المزيج على نار متوسطة حتى تتكثف الصلصة.
يغمر اللحم بالماء المغلي ويضاف إليه الملح مع نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو،ونصف ملعقة صغيرة من القرفة.
يترك المزيج على النار حتى ينضج.
تفرم الملوخية ناعماً جداً بواسطة سكين حادة ثم تضاف إلى القدر وتطهى مع اللحم لمدة 10 دقائق.
إذا كانت الملوخية كثيفة جداً،يمكن إضافة القليل من الماء إليها وغليها لبضع دقائق إضافية قبل سكبها وتقديمها مع الأرز المفلفل.

رد: ملوخية باللحم 2013 , طريقة عمل اجمل ملوخية باللحم 2013 , وصفة ملوخية باللحم 2014

شُڳَرًأًٌ لًڳَ

بُأٌنُتّظًأَرٌ أٌلَجَدَيُدُ أِلَقّأٌدَمٌ
دّمِتّ بُڳٌلٌ خِيّرٌ

http://www.qzal.net/01/2019-01/136380028010.gif

رد: ملوخية باللحم 2013 , طريقة عمل اجمل ملوخية باللحم 2013 , وصفة ملوخية باللحم 2014

يسلموو ع آلطرح آلرآئع وآلرآقي
يعطيك ربي آلف عافيه
لآعدمنآ جديدكـ آلرآقي دومآ
دمت بخير
لـِ روحك آلسعآده
.~..
http://www.sheekh-3arb.net/islam/Lib...ter/div/17.gif

رد: ملوخية باللحم 2013 , طريقة عمل اجمل ملوخية باللحم 2013 , وصفة ملوخية باللحم 2014

يعطيك العافيه
سلمت يديك على الطرح المميز
طرح في منتهي الروعه والابداع
في آنتظآر جديدك وبكل شوق