طريقة الأرز مع لحم الضأن 2019 ، وصفة الأرز مع لحم الضأن 2019 ، عمل الأرز مع لحم الضأن 2019

http://swarih.com/storeimg/img_1351695131_274.jpg
المقادير
أرز مستطيل أو مصرى مقدار كوبين
كوبان من الحليب كامل الدسم وكوب مرق لحم الضأن
أعشاب عطرية (نوعيتها حسب الرغبة)

ملح وفلفل أبيض
قشدة او كريمة حسب الرغبة

الطريقة
يسلق لحم الضأن جيدا ويقطع الى مكعبات صغيرة
ثم يخلط بالأرز النئ ويضاف الخليط فى طاجن
ثم يسكب فوقه خليط فى طاجن
ثم يسكب فوقه خليط الحليب والمرق والأعشاب العطرية
ويتبل بالملح والفلفل يدهن السطح بالقشدة
ثم يزج المزيج فى فرن حار لمدة ساعة ونصف الساعة