17 - 8 - 2013, 11:52 PM
|
المشاركة رقم: 1 |
| المعلومات | | الكاتب: | | | اللقب: | Senior Member | | الصورة الرمزية | | | | البيانات | | التسجيل: | 16 - 8 - 2013 | | العضوية: | 5193 | | المشاركات: | 3,268 | | بمعدل : | 0.68 يوميا |
| الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | |
| المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر  السمبوسك اللذيذ ، طريقة تحضير السمبوسك , تحضير السمبوسك 2017
السمبوسك اللذيذ 2019 ، طريقة تحضير السمبوسك 2019 , تحضير السمبوسك 2019 انا بحب اعمل عجينة السمبوسك فى البيت لانها بصراحة بتكون منكهة وجميلة ودى طريقة انا جربتها وعجبتنى وهى 3كوب دقيق و1معلقةخميرة و2بيضة و1معلقة سكر ونصف معلقة ملح ونصف كوب لبن و2معلقة زبدة ورشة فلفل اسود وقليل من الماء على حسب العجين الاول نعجن الدقيق مع الزبدة والزبدة بتكون فى درجة حرارة المطبخ حتى تتمكس الزبدة مع الدقيق كويس ثم الملح والبيض بذوبة مع اللبن علشان يكون مذاب ولايوجد بة تكتلات اثناء العجن واضيفة ونعجن ثم نضيف الخميرة المذابة فى كمية بسيطة من الماء والسكرونعجن والحشوة المفضلة بالنسبة لى اللحمة المعصجة وفى نهاية سواها مع البصل اضيف الطماطم المقطعة لكن لحم الطماطم دون البزور وكسبرة خضراء ونكمل تشويحة خفيفة ثم نفردالعجينة ونضع بها الحشوة ونغلقها باليد او باستخدام عجلة السمبوسك وترص ويمكن دهن الوجة بقليل من صفار البيض واللبن وتدخل الفرن على درجة حرارة 200 ولكن لو حبيتو تقلى فتكون طريقة العجينة كالاتى:حوالى من 2الى 3كوب دقيق ونصف معلقة ملح ورشة فلفل اسود وماء حسب العجن وتحشى وتقطع وتفلى وبتكون روعة بصراحة وبالهنا والشفا
|
|  |
♔ مُــنــى 
العرض المتطور
