| |||||||
| طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات |
![]() |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| |
| | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||
| المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر ![]() المقادير: 350 غ من المعكرونة اللولبية بصلة متوسطة مفرومة فصا ثوم مفرومان ربع كوب من زيت الزيتون ملعقة طعام من مسحوق الفليفلة الحمراء رأسان متوسطان من الفليفلة الحلوة،مفرومان ناعماً كوب من عصير العنب الأبيض كيلوغرام من القريدس المتوسط الحجم باقة من الروكا المنظفة من الأعناق ملح وبهار أبيض طريقة التحضير: حين تنضج المعكرونة، تصفى من الماء. يحمى زيت الزيتون ويقلى البصل والثوم. يضاف مسحوق الفلفل الأحمر، ومن ثم الفليفلة المفرومة وعصير العنب الأبيض. يطهى الخليط حتى يتم امتصاص عصير العنب. يضاف القريدس إلى هذا الخليط ويطهى الكل على النار مع التحريك حتى يصبح القريدس وردي اللون. يخلط مزيج القريدس مع المعكرونة الساخنة وتضاف إليها أوراق الروكا الطازجة. يخلط الكل لدقيقتين أو ثلاث دقائق حتى تختلط كل المكونات ببعضها. يرش الملح والبهار الأبيض حسب الحاجة، ويمكن إضافة جبنة البارميسان مباشرة قبل الأكل. المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر | ||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||
| | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||
| كاتب الموضوع :
سحرني حلاها المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر رووووووعة | ||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| معكرونة, القريدس, خطوات |
| |