| |||||||
| حلويات 2027 , ومجنات 2027 قسم الفطائر والمعجنات والحلويات جميع اننواع الفطائر والمعجنات الشرقية والغربية وجميع الكيك والحلى وحلى القهوة |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
3 - 8 - 2013, 2:11 AM
| المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||
| المنتدى :
حلويات 2027 , ومجنات 2027  طريقه تحضير طبق الكاسترد المثلج 2014 ، طريقه عمل طبق الكاسترد المثلج 2014  المقادير 5 اكواب ونصف الكوب من الحليب نصف كوب من السكر ملعقة طعام من برش الليمون نصف كوب من السكر 5 بيضات في حرارة الغرفة فانيلا فاكهة معألبة و فاكهة طازجة مسلوقة الطريقة أولاً اغلي الحليب مع السكر وبرش الليمون واخفقي بياض البيض جيداً حتى يتكثف وباستطاعتك اضافة ربع ملعقة صغيرة من كريم التارتار اليه اذا شئت ثم ضيفي البيض المخفوق ملعقة تلو الاخرى إلى الحليب المغلي يطهى المزيج لبضعة ثوان ثم ارفعي عن النار واحتفظي ببقية الحليب جانباً. اخفقي صفار البيض تضاف إليه الفانيلا مع الدقيق ونصف كوب من السكر وحركي المزيج جيداً،وضيفي هذا المزيج إلى الحليب الباقي ويغلى معه مع ضرورة التحريك باستمرار،يبسط القليل من بياض البيض المسلوق فوق الكاسترد البارد. وأخيراً زيني الطبق بالمزيد من الفاكهة ويحفظ في الثلاجة حتى تنوين تقديمه وصحتين المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: حلويات 2027 , ومجنات 2027 | ||||||||||||||||||||||
|  | ||||||||||||||||||||||
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المثلج, الكاسترد, تحضير, طريقه |
| |
الشامخة 
العرض الشجري
