29 - 7 - 2013, 10:17 PM
|
المشاركة رقم: 1 |
| المعلومات | | الكاتب: | | | اللقب: | Senior Member | | الصورة الرمزية | | | | البيانات | | التسجيل: | 8 - 7 - 2013 | | العضوية: | 5095 | | المشاركات: | 4,163 | | بمعدل : | 0.86 يوميا | | الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | | | المنتدى :
حلويات 2027 , ومجنات 2027 حلى المكسّرات 2013 , طريقة عمل حلى المكسّرات2013 , وصفة حلى المكسّرات 2014

- 250 غراماً من الكريما المخفوقة
- 100 غرام من النوغا والمكسّرات (جوز ولوز)
- 40 غراماً من جوز الهند المبشور
- 70 غراماً من «موس» الشوكولا الجاهزة
- 120 غراماً من حلوى التوفي (مقاديرها: كوب من السكر وعلبة من القشدة).
- 30 غراماً من صلصة الشوكولا الجاهزةلإعداد «التوفي»: في وعاء يوضع على النار، يضاف السكر ويدع حتى يذوب ويصبح لونه بنيّاً مائلاً إلى الإحمرار، ثم تضاف علبة القشدة الجاهزة.يقلّب هذا المزيج، يتمّ إبعاده عن النار. ثم، يخلط مجدّداً، حتى يتغيّر لونه.
- تخفق الكريما جيّداً مع قليل من السكر، ثم تبرّد في الثلاجة.
- توضع «موس» الشوكولا الجاهزة في قاع القالب المعدّ للتقديم، ثم تضاف إليها 4 ملاعق من «التوفي»، وتنثر المكسّرات على سطحها، وتوزّع صلصة الشوكولا.
- في قمع خاص، توضع الكريما ويزيّن الوجه، ثم يرشّ جوز الهند المبشور على وجه القالب، ويوضع في الثلاجة، حتى يبرد. ولطعم ألذ، أضيفي «دريم ويب
|
| |