كيك بجيلى التوت 2027 , طريقة تحضير كيك بجيلى التوت 2027 , مقادير عمل كيك بجيلى التوت 2027

[دلــوعــة]

مقادير , التوت , بجيلى , تحضير , طريقة

كيك بجيلى التوت 2013 , طريقة تحضير كيك بجيلى التوت 2013 , مقادير عمل كيك بجيلى التوت 2014

كيك بجيلى التوت 2019 , طريقة تحضير كيك بجيلى التوت 2019 , مقادير عمل كيك بجيلى التوت 2019




المكونات

• 1 كوب زبد
  
• 2 كوب سكر
  
• 1/2 كوب جيلو فراولة(حبيبات)
  
• 4 بيض
  
• 1/2 كوب فراولة بيوريه
  
• 3/4 2 كوب دقيق
  
• 1/2 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
  
• 1 ملعقة صغيرة فانليا
  
  
  
  
• 1 كوب حليب
  
• للحشو: چيلو فراولة بارد(في قالب بنفس مقاس قالب الكيك)
• للتزيين: 1/2 كوب فراولة
  
• 2 كوب كريمة لباني مخفوقة( مع قليل من السكر البودرة)
  

طريقة التحضير

1- يُسخن الفرن لدرجة 180 درجة مئوية.
2- يُدهن قالب الكعك بقليل من الزبد ويُرش بقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد ( أويُبطن بورق زبد).
3- يُخلط الزبد مع السكر فى العجان الكهربائي على سرعة متوسطة ويُصبح كالكريمة.
4- تُضاف حبيبات الجيلو مع الإستمرار فى الخلط حتى تتداخل المكونات.
5- يُضاف بيوريه التوت و البيض بالتناوب مع الإستمرار في العجن.
6- تٌخلط المكونات الجافة، وتُضاف إلى الخليط مع الإستمرار في العجن.
7- يُضاف الحليب مع الإستمرار في العجن حتى تتداخل المكونات.
8- يُصب العجين فى القالب المعد الكيك ويُساوى السطح.
9- يُخبز فى الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج (مع مراعاة عدم فتح الفرن أثناء عملية الخبز)
10 - تترك الكعكة لتبرد قليلاً، ثم تقلب على شبكة معدنية لتبرد تماماً.
11 - يُقسم الكيك عرضياً بواسطة سكين حاد إلى 3 طبقات متساوية فى الإرتفاع.
12 - تُوضع الطبقة الأولى فى طبق التقديم، ثم تُوضع طبقة من الكريمة ويُساوى السطح.
13 - تُوضع طبقة من جيلو الفراولة ثم طبقة أخرى من الكيك وتُكرر الخطوات .
14 - يُغطى سطح الكيك والجوانب بالكريمة ويُساوى.
15 - يُزين الكيك بالفراولة الطازجة ثم يُقدم.

المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: حلويات 2027 , ومجنات 2027