| |||||||
| طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| |
23 - 7 - 2013, 10:08 AM
| المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||
| المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر  احلى ملوخيه باللحم , ملوخيه بقطع اللحم , اشهى اكلات 2017  المقادير: 2 كيلوغرام من الملوخية الخضراء 4 رؤوس بندورة حمراء بصلتان متوسطتان ثلاثة أرباع كوب من الزيت أو السمنة رأس ثوم كبير طريقة التحضير: تنظف الملوخية الخضراء من الأوراق اليابسة ثم تغسل جيداً. يوزع ورق الملوخية على فوطة نظيفة حتى يجف. يقشر البصل والثوم ويفرمان ناعماً ثم يقليان في السمنة على نار قوية حتى يذبلا. يقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم ويقلى في القدر مع البصل. تعصر البندورة فوق اللحم ويطهى المزيج على نار متوسطة حتى تتكثف الصلصة. يغمر اللحم بالماء المغلي ويضاف إليه الملح مع نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو،ونصف ملعقة صغيرة من القرفة. يترك المزيج على النار حتى ينضج. تفرم الملوخية ناعماً جداً بواسطة سكين حادة ثم تضاف إلى القدر وتطهى مع اللحم لمدة 10 دقائق. إذا كانت الملوخية كثيفة جداً،يمكن إضافة القليل من الماء إليها وغليها لبضع دقائق إضافية قبل سكبها وتقديمها مع الأرز المفلفل. المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر | ||||||||||||||||||||||||||
|  | ||||||||||||||||||||||||||
|
23 - 7 - 2013, 11:46 AM
| المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||
| كاتب الموضوع :
أنثى بِمفَآهِيمْ مُخْتَلِفَهـ المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر رد: احلى ملوخيه باللحم 2013 , ملوخيه بقطع اللحم 2014 , اشهى اكلات 2014
رؤؤؤؤؤعه تسلم الآيــآدي |:|يالغلا|:| ماننحرم من روعة إطروحـآتكـ ودي وعبيـــر وردي | ||||||||||||||||||||||
|
| | ||||||||||||||||||||||
|
23 - 7 - 2013, 4:54 PM
| المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||
| كاتب الموضوع :
أنثى بِمفَآهِيمْ مُخْتَلِفَهـ المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر رد: احلى ملوخيه باللحم 2013 , ملوخيه بقطع اللحم 2014 , اشهى اكلات 2014 غرام | ||||||||||||||||||||||
|
| | ||||||||||||||||||||||
|
28 - 7 - 2013, 3:13 PM
| المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||
| كاتب الموضوع :
أنثى بِمفَآهِيمْ مُخْتَلِفَهـ المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر رد: احلى ملوخيه باللحم 2013 , ملوخيه بقطع اللحم 2014 , اشهى اكلات 2014 يعطيك العافيه مره حلووووووووو ماشاء الله شكلها يشهي والف عافية عليكم | ||||||||||||||||||||||||||
|
| | ||||||||||||||||||||||||||
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| ملوخيه, اللحم, احلى, اشهى, اكلات, باللحم, بقطع |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
أنثى بِمفَآهِيمْ مُخْتَلِفَهـ 
العرض المتطور
