رغايف معمرين

http://www.4up.com/i/Nr

رابعة الفورص
رابعة القمح الممتاز
ملعقة صغيرة سكر كلاصى
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
ملح

http://www.4up.com/i/Or

http://www.taif.com/upload/16.jpg

نعجن العجين ونشكل منها كويرات صغيرة
ونتركها لترتاح

http://www.taif.com/upload/17.jpg

ونمر لاعداد الحشوة
للحشوة تحتاجين صدر الدجاج والمعدونس والبصل المفروم والشعرية الصينية المسلوقة الابزار الملح
وملعقة كبيرة من السودانية الهريسة

http://www.scli.com/upload/11.jpg

فى مقلاة فوق نارمعتدلة ضعى القليل من الزيت واترك الدجاج يتشحر حتى يتورد لونه

http://www.taif.com/upload/19.jpg

صدر الدجاج مقطع صغير

http://www.alshreef.com/upload/11.jpg

البصل المفروم اتركيه يتشحر حتى يلين ويتورد لونه

http://www.taif.com/upload/21.jpg

ضعى القليل من الحشوة وسط المربع

http://www.taif.com/upload/22.jpg

ثم اثنى الجانب العلوى من الحشوة

http://www.rapidsharing.com/upload/11.jpg

ثم اثنى الجانب السفلى من العجينة فوق الحشوة

http://www.taif.com/upload/24.jpg

ثم اثنى الجوانب حتى الحصول على المربع

http://4dp.com/uploads/0ac111b50f164...774b008121.jpg

افعلى نفس الشىء مع باقى كويرات العجين
فى صفيحة معدنية مزيتة ضعى الرغايف المحشوة ودهنى وجهها بالبيض ورشيها بالجبن المبشور وادخليها الى الفرن
تقدم هذه الرغايف ساخنة

اتمنى ان تجربوهابالف هنا