8 - 5 - 2013, 3:10 AM
|
المشاركة رقم: 1 |
| المعلومات | | الكاتب: | | | اللقب: | Administrator | | الصورة الرمزية | | | | البيانات | | التسجيل: | 22 - 6 - 2012 | | العضوية: | 1 | | المشاركات: | 4,179 | | بمعدل : | 0.80 يوميا |
| الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | |
| المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر  كروكيت القريدس والبطاطا , كيفيه اعداد كروكيت القريدس والبطاطا 2017 , مقادير تحضير كروكيت القريد
اجدد كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , كيفيه اعداد كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , مقادير تحضير كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , اروع كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , كيفيه اعداد كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , مقادير تحضير كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , كيفيه اعداد كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , مقادير تحضير كروكيت القريدس والبطاطا 2019 جديدة , كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , كيفيه اعداد كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , مقادير تحضير كروكيت القريدس والبطاطا 2019 روعة , كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , كيفيه اعداد كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , مقادير تحضير كروكيت القريدس والبطاطا 2019 2019 , اجمل كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , كيفيه اعداد كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , مقادير تحضير كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , كيفيه اعداد كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , مقادير تحضير كروكيت القريدس والبطاطا 2019 رهيبة , كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , كيفيه اعداد كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , مقادير تحضير كروكيت القريدس والبطاطا 2019 مختلفة , كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , كيفيه اعداد كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , مقادير تحضير كروكيت القريدس والبطاطا 2019 حصرية , كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , كيفيه اعداد كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , مقادير تحضير كروكيت القريدس والبطاطا 2019 2019 , كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , كيفيه اعداد كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , مقادير تحضير كروكيت القريدس والبطاطا 2019 2019 , كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , كيفيه اعداد كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , مقادير تحضير كروكيت القريدس والبطاطا 2019
كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , كيفيه اعداد كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , مقادير تحضير كروكيت القريدس والبطاطا 2019
كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , كيفيه اعداد كروكيت القريدس والبطاطا 2019 , مقادير تحضير كروكيت القريدس والبطاطا 2019
- 1 ملعقة طعام من الزبدة
- 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة
- 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 300 غ من القريدس المقشّر٬ المنظّف
- 1 من البيض٬ مخفوقة بشكل خفيف
- 1 حبة كبيرة الحجم أو 300 غ من البطاطا٬ مسلوقة ومهروسة
- 2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ مفرومة
- 2 أكواب من زيت القلي
- لخلطة البروست:
- 2 من البيض٬ مخفوقتان بشكل خفيف
- 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
طريقة التحضير
تُذوّب الزبدة في مقلاة ثم يُضاف إليها البصل المفروم ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 4 دقائق أو حتّى يذبل. يُضاف الثوم المسحوق مع الفلفل الحار والفلفل الأسود ويُطهى المزيج لمدّة دقيقة واحدة. يُرفع عن النار ويُبرّد.
يوضع القريدس في خلاّط كهربائي ويُطحن جيداً حتّى يصبح ناعماً. يوضع في وعاء كبير ثم تُضاف إليه البيضة المخفوقة والبطاطا المهروسة والكزبرة الطازجة المفرومة وخليط البصل وتُمزج المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.
يُقرّص خليط القريدس إلى أقراص صغيرة توضع في صينية وتُغلّف بورق نايلون لاصق ثم توضع في الثلاّجة لمدّة ½1 ساعة.
يتمّ إخراج الأقراص من الثلاّجة وتُغمّس في البيضتين المخفوقتين وتُقلّب في أسرار خلطة البروست ماجي.
تُقلى أقراص القريدس في كمية كبيرة من الزيت المتوسّط الحرارة، حوالي 175 درجة مئوية، لمدّة 6 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
|
|  |
admin 
العرض المتطور
