قالب الباذنجان , طريقه عمل قالب الباذنجان , مقادير تحضير قالب الباذنجان 2017
 

اجدد قالب الباذنجان 2019 , طريقه عمل قالب الباذنجان 2019 , مقادير تحضير قالب الباذنجان 2019 , اروع قالب الباذنجان 2019 , طريقه عمل قالب الباذنجان 2019 , مقادير تحضير قالب الباذنجان 2019 , قالب الباذنجان 2019 , طريقه عمل قالب الباذنجان 2019 , مقادير تحضير قالب الباذنجان 2019 جديدة , قالب الباذنجان 2019 , طريقه عمل قالب الباذنجان 2019 , مقادير تحضير قالب الباذنجان 2019 روعة , قالب الباذنجان 2019 , طريقه عمل قالب الباذنجان 2019 , مقادير تحضير قالب الباذنجان 2019 2019 , اجمل قالب الباذنجان 2019 , طريقه عمل قالب الباذنجان 2019 , مقادير تحضير قالب الباذنجان 2019 , قالب الباذنجان 2019 , طريقه عمل قالب الباذنجان 2019 , مقادير تحضير قالب الباذنجان 2019 رهيبة , قالب الباذنجان 2019 , طريقه عمل قالب الباذنجان 2019 , مقادير تحضير قالب الباذنجان 2019 مختلفة , قالب الباذنجان 2019 , طريقه عمل قالب الباذنجان 2019 , مقادير تحضير قالب الباذنجان 2019 حصرية , قالب الباذنجان 2019 , طريقه عمل قالب الباذنجان 2019 , مقادير تحضير قالب الباذنجان 2019 2019 , قالب الباذنجان 2019 , طريقه عمل قالب الباذنجان 2019 , مقادير تحضير قالب الباذنجان 2019 2019 , قالب الباذنجان 2019 , طريقه عمل قالب الباذنجان 2019 , مقادير تحضير قالب الباذنجان 2019

قالب الباذنجان 2019 , طريقه عمل قالب الباذنجان 2019 , مقادير تحضير قالب الباذنجان 2019
قالب الباذنجان 2019 , طريقه عمل قالب الباذنجان 2019 , مقادير تحضير قالب الباذنجان 2019

http://images.bokra.net/bokra//03-03-2019/1rwrw.jpg
المقادير:
2 حبة متوسطة باذنجان
1 ملعقةكبيرة زيت زيتون
2 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1/2 ملعقة صغيرة كمون ناعم
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
2 كوب بقسماط طازج

الصلصة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة متوسطة بصل مقطع شرائح دائرية
2 فص ثوم مهروس
2 حبة متوسطة طماطم مقشر مفروم خشن
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
2 كوب جبن موزاريللا
2-3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان

طريقة التحضير:
1) سخني الفرن لدرجة حرارة 220 مْ ، احضري طبق فرن واسع.
2) قشري الباذنجان على شكل خطوط ، قطعيه الى شرائح نصف بوصة تقريبا.
3) في مقلاة واسعة ضعي حوالي 3 كوب ماء، اضيفي ملعقة صغيرة ملح، دعي الماء يغلي، اضيفي ملعقة كبيرة زيت زيتون.
4) ضعي بضع شرائح واسلقيها1 – 2 دقيقة لتصبح لينة بعض الشيء، انقليها الى ورق نشاف.
5) في طبق عميق ضعي البيض، الملح، الفلفل، الكزبرة، الكمون والقرفة، قلبي بالشوكة.
6) في طبق واسع ضعي البقسماط.
7) ضعي شريحة باذنجان في البيض، قلبي لتتغطى جيدا، انقليها الى البقسماط وقلبي لتتغطى بالبقسماط جيدا. ضعيها في الطبق على شكل طبقة، وزعي فوقها بعض زيت الزيتون.
8) ادخلي الى الفرن بضع دقائق لتتحمص الشرائح قليلا. ثم خففي درجة الحرارة 170 مْ.
9) الصلصة: في مقلاة سخني الزيت، اضيفي البصل والثوم وقلبي ليذبل، اضيفي الطماطم، المعجون، الملح، الفلفل والأوريجانو، اتركي الصلصة تطهى بضع دقائق لتتسبك.
10) وزعي الصلصة على شرائح الباذنجان، وزعي الجبن فوق كل شريحة.
11) ادخلي الفرن 10 – 15 دقيقة ليتحمص ويذوب الجبن. قدميه ساخنا.

رد: قالب الباذنجان 2013 , طريقه عمل قالب الباذنجان 2014 , مقادير تحضير قالب الباذنجان 2014