منتديات هاى حب - الاسباغيتي بالاصداف ، طريقة عمل الاسباغيتي بالاصداف ، وصفة الاسباغيتي بالاصداف

الاسباغيتي بالاصداف ، طريقة عمل الاسباغيتي بالاصداف ، وصفة الاسباغيتي بالاصداف

http://www.almstba.com/vb/imgcache/a...203965_227.jpg
المقادير

فاكهة المشمش ,500 غرام

صوص حار , كيلو

جمبري , كيلو

زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة

خل أبيض ,2 ملعقة كبيرة

كريمة طازجة , كوب

بقدونس مفروم, ملعقة كبيرة

ملح وفلفل , مقدار مناسب

خضروات , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
- اسلقي الاصداف البحرية والجمبري وانزعي قشورهم.
- حمري الثوم في قليلٍ من الزيت ثم اضيفي له الاصداف والجمبري والملح والفلفل والخل واتركيهم على النار لمدة 3 دقائق، ثم اضيفى الكريمة والفلفل الاحمر الحار وقلبي الخليط جيداً.
- اسلقي المعكرونة في ماءٍ مغلىٍ ومملح لمدة 15 دقيقة ثم صفيها من الماء.
- اخلطي المعكرونه مع ملعقة زيت والبقدونس المفروم ، ثم اضيفي لهم الجمبري والاصداف.
ملاحظة: يمكنك تزيين طبق المعكرونه بشرائح الليمون وقطع الجمبري، البقدونس.