منتديات هاى حب - طريقة عمل الك***ى بالزعفران ، كيفية عمل الك***ى بالزعفران

طريقة عمل الك***ى بالزعفران ، كيفية عمل الك***ى بالزعفران
http://www.almstba.com/vb/imgcache/a...001138_299.jpg
طريقه عمل الك***ى بالزعفران

المكوّنات و المقادير

3 كوب ك***ي
1 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
قليل من الزعفران
1/2 كوب فاكهة جافة (زبيب أو زرشك

ك***ي بالزعفران واللوز
طريقة التحضير - يُوضع الك***ي في وعاء عميق ويُخلط مع الماء الدافئ، زيت الزيتون، ويُتبل بقليل من الملح.

- يوضع في الإناء العلوي (الخاص بعمل الك***ي)، ويُغطى بإحكام للحفاظ على البخار الناتج لحوالي 30 دقيقة أو حتى تمام النُضج.

- يوضع الك***ي المطهو في وعاء عميق، ويُقلب بالشوكة حتى تتفكك حباته عن بعضها ويصير هشاً.

- يُذاب الزعفران في ماء الورد، ويُترك لمدة 5 دقائق، ويُضاف على الك***ي.

- تُضاف باقي المكونات، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُقلب بخفة حتى تتداخل المكونات ويتوزع لون الزعفران على الك***ي.

أطباق مشابهة لطبق ك***ي بالزعفران واللوز
مندي بالزعفران مندي بالزعفران عصير الموز واللوز عصير الموز واللوز تارت الشيكولاتة بالعسل واللوز تارت الشيكولاتة بالعسل واللوز كيك البرتقال واللوز كيك البرتقال واللوز تارت الشيكولاتة بالعسل واللوز تارت الشيكولاتة بالعسل واللوز