منتديات هاى حب

منتديات هاى حب (https://forums.hi7ob.com/)
-   حلويات 2027 , ومجنات 2027 (https://forums.hi7ob.com/forums7ob54.html)
-   -   كيفية عمل قالب السويسرول بالآيس كريم ، خطوات تحضير اكلات حلويات سريعة ، اكلات وحلويات (https://forums.hi7ob.com/love24952.html)

nor 29 - 9 - 2012 11:30 PM

كيفية عمل قالب السويسرول بالآيس كريم ، خطوات تحضير اكلات حلويات سريعة ، اكلات وحلويات
 
مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور المطبخ والطبخ ، طبخات جديده ، طبخات بالصور ، طبخات للبيت ، وصفات طبخات ، طريقه عمل طبخات بالصور ، خطوات طبخة ، وصفة طبخه ، عمل طبخه ، صور طبخه ، طريقه الطبخه ، طبخات رمضانيه ، طبخات رمضان بالصور ، طبخات للفطره في رمضان ، طبخات في المنزل ، طبخات في البيت ، عمل طبخه بالصور ، عمل طبخة الدجاج ، خطوات عمل المعجنات بالصور ، طريقه عمل المعجنات ، معجنات رمضانيه ، صور معجنات ، طريقه عمل الفطائر ، خطوات عمل فطيره ، طرق عمل سلطات بابا غنوج وسلطه خضراء ، سلطات فخمه ، مشروبات للتخسيس ، ماكولات للتخسيس ، حلويات وصفات حلويات - حلويات بالصور - حلويات قهوه - Sweets حلويات جديده ، حلويات بالصور ، وصفات حلويات ، طريقه عمل الحلويات ، حلويات العيد ، حلويات رمضان ، حلويات رمضانيه ، حلويات للعيد ، حلويات فخمه ، حلى قهوه ، عمل حلى القهوه ، عمل حلى سهل ، عمل حلى بالصور ، عمل حلى بالخطوات ، عمل حلى بارد ، حلويات جديده بالصور ، كتب وصفات حلويات ، طريقه وصفة حلى ، طريقه وصفات حلويات البيت ، حلويات العيد للبيت ، حلويات رمضانيه للبيت

كيفية عمل قالب السويسرول بالآيس كريم ، خطوات تحضير اكلات حلويات سريعة ، اكلات وحلويات لذيذة
كيفية عمل قالب السويسرول بالآيس كريم ، خطوات تحضير اكلات حلويات سريعة ، اكلات وحلويات لذيذة
كيفية عمل قالب السويسرول بالآيس كريم ، خطوات تحضير اكلات حلويات سريعة ، اكلات وحلويات لذيذة






















المقادير

  • كوب من الدقيق
  • كوب من السكر
  • ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر
  • 5 بيضات (البياض مفصول عن الصفار)
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقتين صغيرتين من مستخلص الفانيلا
  • ملعقة صغيرة من برش الليمون


الحشو:

  • نصف كوب من مربى الفاكهة
  • كيلو من الآيس كريم (النكهة حسب الذوق)


1- يخفق بياض البيض حتى يتكاثف ثم يترك جانبًا.
2- يخفق صفار البيض مع باقي المقادير حتى يتجانس الخليط جيدًا.
3- تدهن صينية 35×25 سم بالزبد ثم ترش بالدقيق، ثم يوضع الخليط في الصينية ثم توضع في فرن معتدل الحرارة لمدة 12 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون.
4- تقلب بعد رفعها من الفرن مباشرة على منشفة مطبخ رطبة.
5- تزال الحواف ثم تلف على المنشفة من الجهة الأطول على شكل أسطواني، وتترك لتبرد لمدة 15 دقيقة ثم تفك وتفرد مرة أخرى.
6- تفرد فوقها المربى ثم تلف مرة أخرى جيداً، وتقطع إلى شرائح سميكة (1 سم).
7- توضع اللفائف في قاع وجوانب إناء عميق مناسب مغلف بقطعة من البلاستيك.
8- يطرى الآيس كريم يعبأ فوق اللفائف، ثم تغطى اللفائف ثم تحفظ في البراد لمدة ٣ ساعات تقريبًا.
9- تقلب على صحن التقديم.



هدى 27 - 1 - 2016 3:38 PM

رد: كيفية عمل قالب السويسرول بالآيس كريم ، خطوات تحضير اكلات حلويات سريعة ، اكلات وحلويات
 
كيفية عمل قالب السويسرول بالآيس كريم


الساعة الآن 9:18 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO