طريقة عمل الكنافة

[زهرة الربيع]

الكنافة , طريقة , عمل

طريقة عمل الكنافة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اليوم هقولكم ازاي تعملو الكنافة امممممممم
يالله نبدا
المقادير
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة

هلا همشي معكم خطوة بخطوة
بسم الله

ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح


2
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
3
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
4
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
5
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
6

أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
7
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
8
تخلط جيدا
9
نخرج الكنافة من الفرن
10

نضع عليها القشطة المجهزة
11
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
12
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
13
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي



طبعا بلاخر يتعملي القطر حسب الرغبة يا قمر

وبالاخر تبقى كدة

المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر