طريقة عمل بلح الشام

[دمعه حب]

http://food.fatakat.com/photos/580.jpg


الكمية تكفي: 6 أشخاص

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

المقادير: 8 م ك زيت ذرة
1/2 1 كوب دقيق
6 بيضات
1 كوب ماء
1 م ص فانيليا
زيت غزير للتحمير
كوب من الشربات ( 1/2 1 كوب سكر + 3/4 كوب ماء + 1 م ص عصير ليمون + فانيليا)

التحضير: 1- يعمل الشربات بإذابة السكر في الماء على النار ويقلب حتى يغلي ثم يضاف عصير اليمون والفانيليا ويترك ليبرد تمام.
2- يوضع الماء والزيت معا على النار.
3- عندما يبدأ في الغليان يصب الدقيق دفعة واحدة ويقلب بشدة إلى أن يصير كالكرة ثم يقلب على النار الهادئة لمدة دقيقة ثم يرفع من على النار حتى يبرد نوعا.
4- يضاف له البيض واحدة تلو الأخرى مع التقليب إلى أن ينتهي البيض ثم تضاف الفانيليا.
5- تقلب العجينة تماما إلى أن تتماسك وتظهر علامة المنقار (أي أنه عند رفع جزء من العجين لأعلى بالملعقة يرتفع معها جزء من العجين ويظهر على شكل منقار أي أن العجين يكون مسحوبا ثم ينقطع لا ينقطع فورا)
6- توضع العجين في الكيس الخاص ببلح الشام الذي ينتهي ببلبلة منقوشة

[MeNNa]

تســـــــــــلم ايدك ياقمر


تقبلى مرورى

[الحوراء]

عنـــــــــــــــــــــــان


بلح الشام جميل جدا جدا


تتفضلى عندى وأنا أعزمك عليه

ايه رأيك

بارك الله فيكى

وأتمنى أن يجربها جميع الأعضاء
بلا استثناء

لان طريقتها سهلة

ومقاديرها فى متناول الجميع


:0081::0081::0081::0081:

تقبلى مرورى

[ملوكة الجزائريه]

روووووووووووعة

مرسي ليكي

[دمعه حب]

تسلم ايديك على مرورك

[دمعه حزن]

يسلموووووووووووو عنان حببتي

علي الطريقه

بعرف اعملهاااااااااااااااا


بس مشكوره برضو ههههههههههههههههههه

[دمعه حب]

مشوفناش منك حاجه يعنى يا بوسى
ميرسى يا حبى على مرورك

[دمعه حزن]

هههههههههههههههههههههههههههههههه


لما اشوف خلقتك عندي ابقا اعملك ياختي :patch_cuisin:

[دمعه حب]

ليه وانتى بخيله كدا ليه ما تعملى للمنتدى كله

[دمعه حزن]

هههههههههههههههههههههههههه


والله والله ياااااااااااااااريت اعملهم كلهم ويكون بجد


انما انتي هلاقيك جايه تجري

انما هما ياعيني هشوفهم فين

[دمعه حب]

وحيات طنط ماشى يا بوسى بس لما اشوفك بس

[عاشق دمعة حب]

}--^22^ -- د --^22^ -- م --^22^ -- ع --^22^ -- ه --^22^ -- ح --^22^ -- ب--^22^ --{ حبيبتي انتى اساس مش بتعرفي تعملي شاي

[imported_نغم]

تسلم ايديكى

تحياتى

[دمعه حب]

تسلمى يا نغم على مرورك الجميل داانت جى تصيح هنا يا حبيبى ولا ايه

[دمعه حزن]

ههههههههههههههههههههههههههههههههه

[دمعه حب]

اضحكى اضحكى ماشى يا بوسى ليكى يوم