دمعه حزن
28 - 7 - 2010, 5:40 PM
ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°تغذية الطفل الرضيع°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~°
http://www.moveed.com/data/thumbnails/130/geddes386.jpg
إن على الأم أن تهتم برضيعها وتغذيته التغذية السليمة في أولى سنين عمره إذ تعتبر هذه المرحلة مهمة جدا في بناء خلايا جسمه وعضلاته واجهزة هذا الجسم .. ولهذا اخترت ان يكون بحثي في عالم الأطفال عن غذاء الرضع منذ الولادة وحتى السنة الثانية
http://www.animationlibrary.com/Animation11/Jobs_and_People/Cooks_and_Chefs/Chef.gif
أولاً:
الإرشادات التي يجب ان تؤخذ بعين الاعتبار
:
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/smilie.gif لا تضيفي المنكهات الى طعام الأطفال.
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/smilie.gif يجب أن لا يضاف إليه سكر او ملح او زيوت أو منكهات.
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/smilie.gif ابتعدي عن بعض الأطعمة مثل البيتزا وفطائر اللحمة في تغذية الأطفال لأنها غنية بالدهن والسكر والملح.
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/smilie.gif لا تستخدمي الأغذية المقلية والمخللات.
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/smilie.gif لا تستخدمي الأطعمة المصنعة مثل اللانشون والمرتديلا.
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/smilie.gif ابتعدي عن العسل في تغذية الطفل في عامه الأول،لوجود احياء دقيقة تسبب الأمراض في هذا العمر.
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/smilie.gif ابدئي بتقديم الطعام الجديد للطفل بشكل تدريجي، و بنوع واحد من الغذاء وهذا سيسهل عليك التعرف على
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/smilie.gif نوعية الغذاء المسبب للحساسية في حالة حدوثها عند الطفل.
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/smilie.gif اعملي على خلط الطعام الجديد مع الحليب حتى يصبح الطعام الجديد أسهل للتناول.
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/biggrin.gif تبدأ الأسنان بالظهور بين الشهر السابع والتاسع،فيمكن إعطاء الطفل الأطعمة اللينة و القابلة للمضغ.
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/smilie.gif ما بين الشهر العاشر والثاني عشر يمكن للطفل أن يمضغ العديد من الأطعمة، كما سيكون بإمكانه استخدام أصابعه لتناول الطعام كما سيبدأ بتعلم استخدام أدوات الأكل.
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/as6.gif لا يعطى الطفل ما ء بارد عادي للشرب ، بل يجب غلي الماء ثم تبريده قبل إعطاءه للطفل
http://members.lycos.co.uk/alwaeeely/21.gif
ثانياً :
غذاء الطفل منذ الولادة حتى الشهر العاشر
http://www.moveed.com/data/thumbnails/130/geddes265.jpg
الشهر الاول حتى الثالث:
رضاعة طبيعية وغالبا" ما يصل عدد الرضعات اليومية إلى ست رضعات كل أربع ساعات .
http://www.moveed.com/data/thumbnails/53/8.JPG
الشهر الرابع:
متابعة الرضاعة الطبيعية بمعدل خمس إلى ست رضعات في اليوم مع إعطائه وجبات الحبوب المضاف إليها الحديد كالذرة والقمح والأرز . تعطى الحبوب عن طريق الملعقة بكميات صغيرة جدا" في البداية ثم تزداد تدريجيا".
http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/animated-gif/animat-75/gemuese019.gif
الشهر الخامس والسادس :
متابعة الرضاعة الطبيعيةمن أربع إلى خمس رضعات إضافة إلى إعطاءعصير الفواكه بكميات قليلةوتكون مخففةبالماء بالإضافة إلىالخضار المطبوخةوالمهروسة كالجزر والكوسةوالبطاطا وكذلك الفواكه المهروسة كالتفاح والموز .
http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/animated-gif/animat-75/gemuese011.gif
الشهر السابع :
مواصلةالرضاعةالطبيعية إضافة إلى البدء في إعطاء صفار البيض المسلوق والزبادي،الدجاج واللحوم المسلوقة للطفل إضافة إلى البقوليات كالعدس والفاصوليا وذلك بعد نقعها في الماء قبل الطبخ مع الاستمرار في تقديم الخضراوات والفواكه.
http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/animated-gif/animat-75/gemuese020.gif
الشهر الثامن حتى العاشر :
متابعة الرضاعةوالإستمرار في إعطاء ما ذكر سابقا"مع زيادة الكميات حسب حاجة الطفل كما يمكن إطعامه البسكويت الغير محشي مع إضافة الزيوت النباتية بكميات صغيرة جدا" إلى طعامه . وبعد أن يتم السنة الأولى متابعة الرضاعة الطبيعية بالإضافة إلى كل ما سبق وإعطاء الطفل حليب البقر الطازج وبياض البيض وإعطائه طعام العائلة مع السمك
http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/animated-gif/animat-75/gemuese022.gif
وبعد ان ينهي عامه الأول يجب ان تهتمي أكثر بغذائه مع مواصلة الرضاعة الطبيعية او الصناعية او هما معاًوهنا يبدأ في أكل السمك ولكن الا يكون مقليا بل مسلوق او مشوي والافضل المسلوق
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b225.gif
ثالثاً :أطعمة في فترة التسنين
http://www.moveed.com/data/thumbnails/130/w3.jpg
يبدأ الطفل بمضغ شيء ما للمساعدة في التسنين، ويبدو أن قطع الويفر الصلبة التي لا تتجزأ هي الأفضل من أجل التسنين، الخبز المحمص او قطع البسكويت الصلبة جيدة أيضا للتسنين. ينبغي عدم استخدام الحلويات مثل السكاكر للتسنين، فهي تضيف سعرات إضافية ويمكن ان تسبب تسوس الأسنان. يجب ان لا تستخدم السكاكر والحلوى كوسيلة لإسكات الطفل حينما يبكي.
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b225.gif
ولابد ان تحرصي ان تعدي غذاء طفلك بنفسك وإليك بعض الإرشادات حيال ادوات اعداد طعام الطفل
الشوكة او الهراسة:
ازيلي غلاف الثمار والبذور واخلطي الطعام بواسطة شوكة. الموز الناضج او الطعام المطبوخ بدون اغلفة أو بذور، البندورة المطبوخة والجزر يمكن خفقها بسهولة لأطعام الأطفال.
المصفاة:
المصفاة او الشبكة يمكن ان تستخدم للتصفية. ادفعي الطعام المطبوخ خلال الفتحات، اعيدي العملية اذا كان لا يزال هناك زوائد غير مستحبة.
طاحونة الطعام:
قطعي الطعام الى قطع صغيرة قبل الطهي. ضعي الطعام المطبوخ في طاحونة الطعام. الجلد والبذور ستبقى في الطاحونة.
الخلاط:
تأكدي من أن أغلفة الثمار والبذور مزالة قبل وضع الطعام في الخلاط. اضيفي القليل من سائل الطبخ غير المبهر او عصير الفواكه واخلطي حتى يصبح الطعام لينا
http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/000.gif
رابعـاً:سلامة وحفظ الطعام:
*تأكدي ان الخلاط او المطحنة او اي آداة اخرى مستخدمة نظيفة ومغسولة جيدا.
*اذا بقي من طعام طفلك كاللحوم والخضار احفظيه في الثلاجة لمدة يوم واحد .استخدمي الكمية المطلوب فقط وسخنيها
*لاتعيدي الاكل مرة اخرى للثلاجة، وذلك لأن وجود اللعاب من فم الطفل على الملعقة سيؤثر على الطعام الموجود في الطبق وقد تؤثر الأنزيمات الطبيعية الموجودة في اللعاب على الطعام مما يؤدي الى تغيير طعمه وتركيبه.
*عندما يكون الطعام مطحونا فان البكتيريا تزداد بسبب ازدياد السطح المعرض، لذا احفظي الطعام في الثلاجة او الفريزر.
http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/000.gif
خامساً:هدية مني طرق إعداد بعض الأطعمة
http://www.animationlibrary.com/Animation11/Jobs_and_People/Cooks_and_Chefs/Mixing_batter.gif
اولاً : المهلبيــة
ملعقة صغيرة في بادئ الأمر ثم ملعقة وسطى ثم ملعقة كبيرة من دقيق الأرز ( إذا كان براز الطفل يميل إلى الإسهال)
أو من دقيق الشعير أو الشوفان ( إذا كان البراز يميل إلى الإمساك) وتذاب هذه الكمية في قليل من الماء المغلي الفاتر حوالي 30 غرام ثم يضاف 150 غرام من الحليب المغلي الحار ثم تطبخ على النار الهادئة نصف ساعة مع الإستمرار في التحريك ثم يضاف إليها ملعقة صغيرة جدا" من السكر وقليل جدا" من الملح ويمكن إعطاؤها بواسطة الزجاجة
http://www.animationlibrary.com/Animation11/Food_and_Drinks/Main_Dishes/Oven.gif
ثانياً: شوربة الخضار
هاتي حبة صغيرة من الخضار التالية :بطاطا مسلوقة- جزر مسلوق-كوسة مسلوقة
فنجان صغير من الحليب الساخن .
4صفار بيض مسلوق قومي بمزج هذه الأصناف جميعا" وتطحن جيدا" ثم تعطى للطفل بالملعقة
http://www.animationlibrary.com/Animation11/Food_and_Drinks/Main_Dishes/Lasagna.gif
ثالثاً: الارز المسلوق بالدجاج
اسلقي دجاجة ثم خذي نتف صغيرة منها بمقدار ربع كوب واسلقي ربع كوب من الأرز المصري الأبيض في مقدار مناسب من الماء المضاف إليه رشة ملح بسيطة بعد ان يواشك الاستواء اضيفي الدجاج مع فنجان حليب مغلي وحركي واتركيه قليلا ثم اطفئ النار
http://www.animationlibrary.com/Animation11/Jobs_and_People/Cooks_and_Chefs/Chef_in_cake.gif
وأخيراً
http://www.animationlibrary.com/Animation11/Jobs_and_People/Cooks_and_Chefs/Flipping_it.gif
تذكري أن الغذاء المعد منزلياً هو الغذاء الأفضل والأنسب لطفلك
اتمنى لاطفالي واطفالكم الصحة والعافية
http://www.moveed.com/data/thumbnails/130/geddes386.jpg
إن على الأم أن تهتم برضيعها وتغذيته التغذية السليمة في أولى سنين عمره إذ تعتبر هذه المرحلة مهمة جدا في بناء خلايا جسمه وعضلاته واجهزة هذا الجسم .. ولهذا اخترت ان يكون بحثي في عالم الأطفال عن غذاء الرضع منذ الولادة وحتى السنة الثانية
http://www.animationlibrary.com/Animation11/Jobs_and_People/Cooks_and_Chefs/Chef.gif
أولاً:
الإرشادات التي يجب ان تؤخذ بعين الاعتبار
:
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/smilie.gif لا تضيفي المنكهات الى طعام الأطفال.
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/smilie.gif يجب أن لا يضاف إليه سكر او ملح او زيوت أو منكهات.
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/smilie.gif ابتعدي عن بعض الأطعمة مثل البيتزا وفطائر اللحمة في تغذية الأطفال لأنها غنية بالدهن والسكر والملح.
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/smilie.gif لا تستخدمي الأغذية المقلية والمخللات.
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/smilie.gif لا تستخدمي الأطعمة المصنعة مثل اللانشون والمرتديلا.
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/smilie.gif ابتعدي عن العسل في تغذية الطفل في عامه الأول،لوجود احياء دقيقة تسبب الأمراض في هذا العمر.
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/smilie.gif ابدئي بتقديم الطعام الجديد للطفل بشكل تدريجي، و بنوع واحد من الغذاء وهذا سيسهل عليك التعرف على
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/smilie.gif نوعية الغذاء المسبب للحساسية في حالة حدوثها عند الطفل.
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/smilie.gif اعملي على خلط الطعام الجديد مع الحليب حتى يصبح الطعام الجديد أسهل للتناول.
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/biggrin.gif تبدأ الأسنان بالظهور بين الشهر السابع والتاسع،فيمكن إعطاء الطفل الأطعمة اللينة و القابلة للمضغ.
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/smilie.gif ما بين الشهر العاشر والثاني عشر يمكن للطفل أن يمضغ العديد من الأطعمة، كما سيكون بإمكانه استخدام أصابعه لتناول الطعام كما سيبدأ بتعلم استخدام أدوات الأكل.
http://forum.ma3ali.net/images/smilies/as6.gif لا يعطى الطفل ما ء بارد عادي للشرب ، بل يجب غلي الماء ثم تبريده قبل إعطاءه للطفل
http://members.lycos.co.uk/alwaeeely/21.gif
ثانياً :
غذاء الطفل منذ الولادة حتى الشهر العاشر
http://www.moveed.com/data/thumbnails/130/geddes265.jpg
الشهر الاول حتى الثالث:
رضاعة طبيعية وغالبا" ما يصل عدد الرضعات اليومية إلى ست رضعات كل أربع ساعات .
http://www.moveed.com/data/thumbnails/53/8.JPG
الشهر الرابع:
متابعة الرضاعة الطبيعية بمعدل خمس إلى ست رضعات في اليوم مع إعطائه وجبات الحبوب المضاف إليها الحديد كالذرة والقمح والأرز . تعطى الحبوب عن طريق الملعقة بكميات صغيرة جدا" في البداية ثم تزداد تدريجيا".
http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/animated-gif/animat-75/gemuese019.gif
الشهر الخامس والسادس :
متابعة الرضاعة الطبيعيةمن أربع إلى خمس رضعات إضافة إلى إعطاءعصير الفواكه بكميات قليلةوتكون مخففةبالماء بالإضافة إلىالخضار المطبوخةوالمهروسة كالجزر والكوسةوالبطاطا وكذلك الفواكه المهروسة كالتفاح والموز .
http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/animated-gif/animat-75/gemuese011.gif
الشهر السابع :
مواصلةالرضاعةالطبيعية إضافة إلى البدء في إعطاء صفار البيض المسلوق والزبادي،الدجاج واللحوم المسلوقة للطفل إضافة إلى البقوليات كالعدس والفاصوليا وذلك بعد نقعها في الماء قبل الطبخ مع الاستمرار في تقديم الخضراوات والفواكه.
http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/animated-gif/animat-75/gemuese020.gif
الشهر الثامن حتى العاشر :
متابعة الرضاعةوالإستمرار في إعطاء ما ذكر سابقا"مع زيادة الكميات حسب حاجة الطفل كما يمكن إطعامه البسكويت الغير محشي مع إضافة الزيوت النباتية بكميات صغيرة جدا" إلى طعامه . وبعد أن يتم السنة الأولى متابعة الرضاعة الطبيعية بالإضافة إلى كل ما سبق وإعطاء الطفل حليب البقر الطازج وبياض البيض وإعطائه طعام العائلة مع السمك
http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/animated-gif/animat-75/gemuese022.gif
وبعد ان ينهي عامه الأول يجب ان تهتمي أكثر بغذائه مع مواصلة الرضاعة الطبيعية او الصناعية او هما معاًوهنا يبدأ في أكل السمك ولكن الا يكون مقليا بل مسلوق او مشوي والافضل المسلوق
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b225.gif
ثالثاً :أطعمة في فترة التسنين
http://www.moveed.com/data/thumbnails/130/w3.jpg
يبدأ الطفل بمضغ شيء ما للمساعدة في التسنين، ويبدو أن قطع الويفر الصلبة التي لا تتجزأ هي الأفضل من أجل التسنين، الخبز المحمص او قطع البسكويت الصلبة جيدة أيضا للتسنين. ينبغي عدم استخدام الحلويات مثل السكاكر للتسنين، فهي تضيف سعرات إضافية ويمكن ان تسبب تسوس الأسنان. يجب ان لا تستخدم السكاكر والحلوى كوسيلة لإسكات الطفل حينما يبكي.
http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b225.gif
ولابد ان تحرصي ان تعدي غذاء طفلك بنفسك وإليك بعض الإرشادات حيال ادوات اعداد طعام الطفل
الشوكة او الهراسة:
ازيلي غلاف الثمار والبذور واخلطي الطعام بواسطة شوكة. الموز الناضج او الطعام المطبوخ بدون اغلفة أو بذور، البندورة المطبوخة والجزر يمكن خفقها بسهولة لأطعام الأطفال.
المصفاة:
المصفاة او الشبكة يمكن ان تستخدم للتصفية. ادفعي الطعام المطبوخ خلال الفتحات، اعيدي العملية اذا كان لا يزال هناك زوائد غير مستحبة.
طاحونة الطعام:
قطعي الطعام الى قطع صغيرة قبل الطهي. ضعي الطعام المطبوخ في طاحونة الطعام. الجلد والبذور ستبقى في الطاحونة.
الخلاط:
تأكدي من أن أغلفة الثمار والبذور مزالة قبل وضع الطعام في الخلاط. اضيفي القليل من سائل الطبخ غير المبهر او عصير الفواكه واخلطي حتى يصبح الطعام لينا
http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/000.gif
رابعـاً:سلامة وحفظ الطعام:
*تأكدي ان الخلاط او المطحنة او اي آداة اخرى مستخدمة نظيفة ومغسولة جيدا.
*اذا بقي من طعام طفلك كاللحوم والخضار احفظيه في الثلاجة لمدة يوم واحد .استخدمي الكمية المطلوب فقط وسخنيها
*لاتعيدي الاكل مرة اخرى للثلاجة، وذلك لأن وجود اللعاب من فم الطفل على الملعقة سيؤثر على الطعام الموجود في الطبق وقد تؤثر الأنزيمات الطبيعية الموجودة في اللعاب على الطعام مما يؤدي الى تغيير طعمه وتركيبه.
*عندما يكون الطعام مطحونا فان البكتيريا تزداد بسبب ازدياد السطح المعرض، لذا احفظي الطعام في الثلاجة او الفريزر.
http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/000.gif
خامساً:هدية مني طرق إعداد بعض الأطعمة
http://www.animationlibrary.com/Animation11/Jobs_and_People/Cooks_and_Chefs/Mixing_batter.gif
اولاً : المهلبيــة
ملعقة صغيرة في بادئ الأمر ثم ملعقة وسطى ثم ملعقة كبيرة من دقيق الأرز ( إذا كان براز الطفل يميل إلى الإسهال)
أو من دقيق الشعير أو الشوفان ( إذا كان البراز يميل إلى الإمساك) وتذاب هذه الكمية في قليل من الماء المغلي الفاتر حوالي 30 غرام ثم يضاف 150 غرام من الحليب المغلي الحار ثم تطبخ على النار الهادئة نصف ساعة مع الإستمرار في التحريك ثم يضاف إليها ملعقة صغيرة جدا" من السكر وقليل جدا" من الملح ويمكن إعطاؤها بواسطة الزجاجة
http://www.animationlibrary.com/Animation11/Food_and_Drinks/Main_Dishes/Oven.gif
ثانياً: شوربة الخضار
هاتي حبة صغيرة من الخضار التالية :بطاطا مسلوقة- جزر مسلوق-كوسة مسلوقة
فنجان صغير من الحليب الساخن .
4صفار بيض مسلوق قومي بمزج هذه الأصناف جميعا" وتطحن جيدا" ثم تعطى للطفل بالملعقة
http://www.animationlibrary.com/Animation11/Food_and_Drinks/Main_Dishes/Lasagna.gif
ثالثاً: الارز المسلوق بالدجاج
اسلقي دجاجة ثم خذي نتف صغيرة منها بمقدار ربع كوب واسلقي ربع كوب من الأرز المصري الأبيض في مقدار مناسب من الماء المضاف إليه رشة ملح بسيطة بعد ان يواشك الاستواء اضيفي الدجاج مع فنجان حليب مغلي وحركي واتركيه قليلا ثم اطفئ النار
http://www.animationlibrary.com/Animation11/Jobs_and_People/Cooks_and_Chefs/Chef_in_cake.gif
وأخيراً
http://www.animationlibrary.com/Animation11/Jobs_and_People/Cooks_and_Chefs/Flipping_it.gif
تذكري أن الغذاء المعد منزلياً هو الغذاء الأفضل والأنسب لطفلك
اتمنى لاطفالي واطفالكم الصحة والعافية