طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة و الباشميل [الأرشيف]

moony

28 - 6 - 2012, 11:52 AM

الكمية تكفي: 4 أشخاص
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
http://food.fatakat.com/photos/big/5460.jpg
المقادير:
خرشوف مجهز للحشو ( يعني مجمد أو طازج بعد تقشيره )
لحمة مفرومة
كمية من صلصة الباشميل

التحضير: بسلق الخرشوف سلق خفيف في الأول ...
و بعدين بشوحة في شوية زيت بسيط ( ياخد وش حلو ملون كده )
بعدين بحشيها باللحمة المفرومة و ارصها في البرام أو البيركس بالشكل ده
و أغطيها تماما بصلصة الباشميل .... الطبخ: و أحطها في الفرن لحد ما تستوي ...
و ده شكلها بعد ما طلعت من الفرن