*اُنثىّ ملائكِيہْ*
30 - 9 - 2013, 7:30 AM
http://www.d-msh.com/vb/up/d-msh.com_1362377923_922.jpg
طريقة عمل كب كيك النسكافيه
مقادير كب كيك النسكافيه
كوب زبده
كوب سكر
3بيضات
كوبين من الدقيق
باكيت بيكنج بودر
باكيت فانيليا
ملعقتين كبيرتين كاكاو بودر
ملعقتين كبيرتين نسكافيه
مقدار من الكريم شانتيه مخفوق وجاهز
طريقة تحضير كب كيك النسكافيه
يضرب السكر مع الزبده فى العجان الكهربائى لمدة 5 دقائق أو بواسطة اليد، حتى نحصل على
عجين هش، ثم نضيف البيض مع الفانيليا، مع الاستمرار فى الضرب والعجن، بعد ذلك نضيف
البيكينج بودر مع الكاكاو والدقيق مع استمرار الضرب حتى نحصل على عجين الكب كيك،
والخطوة التالية هى تجهيز قوالب الكب كيك، ودهنها بالزبده، ثم نصب فيها خليط الكب كيك، مع
مراعاة عدم ملء القوالب حتى نهاية القالب؛ لأن العجين يعلو داخل الفرن، بمعنى نترك ربع
القالب، ثم نعد الفرن، ويكون ساخناً على درجة حرارة 180، وندخل الكب كيك لمدة من 15 إلى 20
دقيقة.
بعدما نخرج الكب كيك من الفرن نتركه يبرد، ثم نرفعه من القالب، ونجهز الكريم شانتيه، بضرب
المقدار الموجود مع النسكافيه جيداً، حتى يتجانس النسكافيه مع الكريمة، نحضر سكيناً حاداً
ونقطع أطراف الكب كيك، ونضع الكريمة بالنسكافيه لتزين الكب كيك، ويمكن أن نضيف قطعاً من
الشيكولاته والمكسرات
طريقة عمل كب كيك النسكافيه
مقادير كب كيك النسكافيه
كوب زبده
كوب سكر
3بيضات
كوبين من الدقيق
باكيت بيكنج بودر
باكيت فانيليا
ملعقتين كبيرتين كاكاو بودر
ملعقتين كبيرتين نسكافيه
مقدار من الكريم شانتيه مخفوق وجاهز
طريقة تحضير كب كيك النسكافيه
يضرب السكر مع الزبده فى العجان الكهربائى لمدة 5 دقائق أو بواسطة اليد، حتى نحصل على
عجين هش، ثم نضيف البيض مع الفانيليا، مع الاستمرار فى الضرب والعجن، بعد ذلك نضيف
البيكينج بودر مع الكاكاو والدقيق مع استمرار الضرب حتى نحصل على عجين الكب كيك،
والخطوة التالية هى تجهيز قوالب الكب كيك، ودهنها بالزبده، ثم نصب فيها خليط الكب كيك، مع
مراعاة عدم ملء القوالب حتى نهاية القالب؛ لأن العجين يعلو داخل الفرن، بمعنى نترك ربع
القالب، ثم نعد الفرن، ويكون ساخناً على درجة حرارة 180، وندخل الكب كيك لمدة من 15 إلى 20
دقيقة.
بعدما نخرج الكب كيك من الفرن نتركه يبرد، ثم نرفعه من القالب، ونجهز الكريم شانتيه، بضرب
المقدار الموجود مع النسكافيه جيداً، حتى يتجانس النسكافيه مع الكريمة، نحضر سكيناً حاداً
ونقطع أطراف الكب كيك، ونضع الكريمة بالنسكافيه لتزين الكب كيك، ويمكن أن نضيف قطعاً من
الشيكولاته والمكسرات