مهرة المشاعر
28 - 9 - 2013, 7:03 AM
المقادير
500 جم لحم أحمر مفروم
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهارات
100 جم بصل مفروم
5 جم زعتر
5 جم روزماري
5 جم شطة بودر
5 عدد خبز بلدي
2 عدد ورق زبدة
25 ملي زيت زيتون
http://www.shamlola.com/wp-content/gallery/1000/1317_new.jpg
طريقة التحضير والطهى
في طبق ضعي اللحم والملح والفلفل والبهار والشطة والبصل المبشور والزعتر واخلطي جيدا
احضري الخبز وافتحيه من الجانب
احضري ورق الزبد وادهنيه بزيت الأرز أو زيت الزيتون
ضعي جزء من الخلطة داخل الخبز وافرديها داخله واغلقي فوقه ورق الزبدة
ضعي الحواوشي في الفرن إلأى أن يحمر ويقدم مع الباذنجان المخلل
500 جم لحم أحمر مفروم
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهارات
100 جم بصل مفروم
5 جم زعتر
5 جم روزماري
5 جم شطة بودر
5 عدد خبز بلدي
2 عدد ورق زبدة
25 ملي زيت زيتون
http://www.shamlola.com/wp-content/gallery/1000/1317_new.jpg
طريقة التحضير والطهى
في طبق ضعي اللحم والملح والفلفل والبهار والشطة والبصل المبشور والزعتر واخلطي جيدا
احضري الخبز وافتحيه من الجانب
احضري ورق الزبد وادهنيه بزيت الأرز أو زيت الزيتون
ضعي جزء من الخلطة داخل الخبز وافرديها داخله واغلقي فوقه ورق الزبدة
ضعي الحواوشي في الفرن إلأى أن يحمر ويقدم مع الباذنجان المخلل