مهرة المشاعر
28 - 9 - 2013, 6:29 AM
المقادير
150 جرام أرز بسمتي
خضار مشكل " جزر + كوسة + قرنبيط "
ملح
فلفل
بودرة الكاري
مكعّبات صغيرة من الجبن الأبيض
100 جرام من الزيت النباتي
ملعقتان من صلصة الطماطم
قرفة
قليل من الكزبرة
قليل من الزنجبيل
http://www.shamlola.com/wp-content/gallery/1000/13-7-2019-4.jpg
طريقة التحضير والطهى
اسلقي الخضروات في الماء والملح والفلفل ثم ضعي الزيت النباتي في وعاء على النار وأضيفي إليه الأرز وقلّبيه جيداً
يضاف إلى الأرز القليل من الماء وبودرة الكاري وصلصة الطماطم والقرفة والكزبرة والزنجبيل
أضيفي أيضاً الخضر المشكّلة ، وعند التقديم زينيه بمكعّبات الجبن .
150 جرام أرز بسمتي
خضار مشكل " جزر + كوسة + قرنبيط "
ملح
فلفل
بودرة الكاري
مكعّبات صغيرة من الجبن الأبيض
100 جرام من الزيت النباتي
ملعقتان من صلصة الطماطم
قرفة
قليل من الكزبرة
قليل من الزنجبيل
http://www.shamlola.com/wp-content/gallery/1000/13-7-2019-4.jpg
طريقة التحضير والطهى
اسلقي الخضروات في الماء والملح والفلفل ثم ضعي الزيت النباتي في وعاء على النار وأضيفي إليه الأرز وقلّبيه جيداً
يضاف إلى الأرز القليل من الماء وبودرة الكاري وصلصة الطماطم والقرفة والكزبرة والزنجبيل
أضيفي أيضاً الخضر المشكّلة ، وعند التقديم زينيه بمكعّبات الجبن .