السردين بالفرن ، طريقة عمل السردين بالفرن ، كيفية عمل السردين بالفرن

[بحہْ ' ♪]

السردين بالفرن ، طريقة عمل السردين بالفرن ، كيفية عمل السردين بالفرن


http://www.almstba.com/vb/imgcache/almstba.com_1350399844_274.jpg
المقادير


ثوم مهروس,8 فص
كمون , ملعقة كبيرة
شطة حمرا , ملعقة كبيرة
ملح , ملعقة كبيرة
ليمون ,3 حبة
شطة خضرة , ملعقة كبيرة
فلفل أخضر ,2 حبة
طماطم ,3 حبة
سمك السردين , كغ
بصل ,4 حبة
زيت ,0.50 كوب



طريقة التحضير
- نحضر السردين فننزع الرأس وننظف السردين من الداخل
- نحضر الفلفل والبصل والطماطم والليمون ونقطعهم شرائح

- نضع البصل في الصينية، ونضع السردين فوقه

- نقوم بعمل التتبيلة فنخلط الكمون والثوم والشطة الحمراء والقليل من عصير الليمون

- نرش التتبيلة على السردين مع شرائح الفلفل والليمون والطماطم وزيت الزيتون

- ندخل الصينية الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى استواء السمك

- يقدم الطبق ساخناً