حلى مـربـى الـعـنـب 2027، طريقة عمل حلى مـربـى الـعـنـب ، وصفة حلى مـربـى الـعـنـب

[دموع القمر]

مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور المطبخ والطبخ ، طبخات جديده ، طبخات بالصور ، طبخات للبيت ، وصفات طبخات ، طريقه عمل طبخات بالصور ، خطوات طبخة ، وصفة طبخه ، عمل طبخه ، صور طبخه ، طريقه الطبخه ، طبخات رمضانيه ، طبخات رمضان بالصور ، طبخات للفطره في رمضان ، طبخات في المنزل ، طبخات في البيت ، عمل طبخه بالصور ، عمل طبخة الدجاج ، خطوات عمل المعجنات بالصور ، طريقه عمل المعجنات ، معجنات رمضانيه ، صور معجنات ،طريقه عمل الفطائر ، خطوات عمل فطيره ، طرق عمل سلطات بابا غنوج وسلطه خضراء ، سلطات فخمه ، مشروبات للتخسيس ، ماكولات للتخسيس ، حلويات 2019 وصفات حلويات - حلويات بالصور - حلويات قهوه - Sweets حلويات جديده ، حلويات بالصور ، وصفات حلويات ، طريقه عمل الحلويات ، حلويات العيد ، حلويات رمضان ، حلويات رمضانيه ، حلويات للعيد ، حلويات فخمه ، حلى قهوه ، عمل حلى القهوه ، عمل حلى سهل ، عمل حلى بالصور ، عمل حلى بالخطوات ، عمل حلى بارد ، حلويات جديده بالصور ، كتب وصفات حلويات ، طريقه وصفة حلى ، طريقه وصفات حلويات البيت ، حلويات العيد للبيت ، حلويات رمضانيه للبيت


المقادير :


1 كيلو عنب.
ثلاث أرباع كيلو سكر أبيض.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
عود قرفة خشب.
تفاحة.




طريقة التحضير :


ينظف العنب ويغسل جيداً ثم يصفى تماماً من ماء الغسل.
- تقطع كل حبة أثنين لنزع البذر( في حالة العنب الأحمر و الأبيض) أما في حالة العنب البناتي يمكن تركها صحيحة.
- تغسل التفاحة وتترك بقشرها وتجفف ثم تقطع قطعاً صغيرة بعد نزع البذور والقلب وتضاف للعنب.
- يضاف السكر في طبقات متبادلة مع العنب و التفاح، ويوضع في إناء من البلاستيك أو الصيني لمدة من 3 - 4 ساعات على الأقل.
- يرفع العنب المنقوع على نار هادئة في البداية حتى يذوب السكر، وتعلى النار، ويضاف عصير الليمون مع التقليب من آن لآخر وينزع الريم كلما ظهر.
- تترك المربى حتى تنضج (في حالة استعمال القرفة تضاف للمربى عند رفعها من على النار).
- يختبر نضج المربى كما جاء من قبل ثم تعبأ المربى ساخنة بعد تمام النضج في البرطمانات المعقمة الساخنة ويحكم غطاؤها وتحفظ في مكان متجدد الهواء.