عمل قالب الجيلى بطبقات الايس كريم

[moony]

الايس , الجيلى , بطبقات , كريم , عمل , قالب

عمل قالب الجيلى بطبقات الايس كريم

الكمية تكفي: 6 أشخاص
وقت التحضير: 60 دقيقة
وقت الطهي: 120 دقيقة
المقادير:
باكو جيلى فراوله او اى نوع تحبييه صوص فراوله 3 باكو ايس كريم مشكل انا استخدمت هنا 2 شيكولاته وواحد فانيليا الطبخ: نحضر الجيلى عادى زى ما مكتوب على الكيس ونحطه فى القالب
وندخله التلاجه يتجمد
وبعدين نجهز صوص الفراوله
هنحتاج كوب فراوله
ربع كوب سكر
وبع كوب مايه
هنضرب كل المقادير فى اللاط ونرفعها على النر لغايه ما نلاقى الصوص تقل معانا نسيبه يبرد ونستخدمه
بعد ما الجيلى اتجمد نحضر كل نوع ايس كريم فى طبق لوحده
انا استخدمت هنا على كل باكو ايس كريم نص كميه اللبن لاننى عاوزاه تخين
يعنى المفروض على الباكو كوب لبن حطيت نص كوب بس
هنحط على الجيلى طبقه من صوص الفراوله
وبعدين طبقه من ايس كريم الشيكولاته وندخلها الفريزر عشر دقائق تتجمد
بعدين نحط طبقه صوص فراوله
وبعدين طبقه ايس كريم فانيليا وندخلها الفريزر عشر دقائق تتجمد
وبعدين طبقه صوص الفراوله
واخر طبقه نحط الايس كريم اشيكولاته وندخلها الفريزر تتجمد خالص حوالى نص ساعه او اكتر
عند التقديم نجيب طبق فيه مايه ساخنه ونحط فيه القالب دقيقه بس
ونقلبه فى طبق التقديم هيطلع بكل سهوله



عملت كورنيه ورق زبده وحطيت فيه صوص فراوله وزين بيه من فوق خطوط زجزاج كدخ ومن الجناب خطوط عشوائيه
يا رب يعجبكم

المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر