العودة   منتديات هاى حب > >

طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات

طاجن العكاوى , وصفات جميله , مطبخ 2023

المقادير :- 250 جرام عكاوي من الجزء العلوي العكاوي (زيل العجل) 500 جرام بصل قديم التوابل حسب الرغبة ولكن يفضل الفلفل الأسود وورق الورو والشطة والزعتر يمكن التنوع في هذا

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 30 - 10 - 2013, 2:02 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
Senior Member
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ♔ مُــنــى

البيانات
التسجيل: 16 - 8 - 2013
العضوية: 5193
المشاركات: 3,268
بمعدل : 0.84 يوميا

الإتصالات
الحالة:
♔ مُــنــى غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر
افتراضي طاجن العكاوى , وصفات جميله , مطبخ 2017


طاجن العكاوى  , وصفات جميله  , مطبخ 2017 13774473581.jpg
المقادير :-

250 جرام عكاوي من الجزء العلوي العكاوي (زيل العجل)
500 جرام بصل قديم
التوابل حسب الرغبة ولكن يفضل الفلفل الأسود وورق الورو والشطة والزعتر
يمكن التنوع في هذا الطاجن مثلاُ لسان العصفور الخضار المشكل بديلاُ عن البصل مع اختلاف الطريقة
طريقة التحضير : -




1. تنظف العكاوي جيداُ ويتم سلقها ويتم رفع الزفر جيدا ويضاف نصف التوابل ويتم التسوية الكاملة على النار بطريقة السليق.
2. يتم تقشير البصل ويقطع شرائح ويوضع في الطاسة على النار مع إضافة بقية التوابل ويتم التسوية.


بعد ذلك يتم تقليب البصل مع العكاوي المسلوقه قي الطاجن الفخار مع إضافه قليل من الشوربة.
4. يتم إدخال الطاجن الفرن للتسبيك وتحمير الوجه
و بالهناء و الشفاء عليكم







عرض البوم صور ♔ مُــنــى   رد مع اقتباس
قديم 30 - 10 - 2013, 3:41 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
Senior Member
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مهرة المشاعر

البيانات
التسجيل: 10 - 7 - 2013
العضوية: 5100
المشاركات: 4,611
بمعدل : 1.18 يوميا

الإتصالات
الحالة:
مهرة المشاعر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ♔ مُــنــى المنتدى : طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر
افتراضي رد: طاجن العكاوى 2014, وصفات جميله 2013, مطبخ 2014

شهيتيني ماشاء الله عليك اقدع طباخه

يسلمو دياتك حبيبتي

دمتي بتميز وابداع




عرض البوم صور مهرة المشاعر   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخ, وصفات, العكاوى, جميله, طاجن

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO