العودة   منتديات هاى حب > >

طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات

احلى بانية 2023 , بانية تحفة , بانية للشيف منال العالم

المكونات المقادير 4 قطعة نخاع لسلق النخاع : 1 حبة كبيرة بصل مقطع 4 حبة هيل 1 ملعقة صغيرة فلفل حب 2 ورق غار 2 شريحة ليمون للقلي : 2

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 29 - 10 - 2013, 3:34 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
Senior Member
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية *اُنثىّ ملائكِيہْ*

البيانات
التسجيل: 20 - 7 - 2013
العضوية: 5121
المشاركات: 4,051
بمعدل : 1.04 يوميا

الإتصالات
الحالة:
*اُنثىّ ملائكِيہْ* غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر
افتراضي احلى بانية 2017 , بانية تحفة , بانية للشيف منال العالم


احلى بانية 2017 , بانية تحفة   , بانية للشيف منال العالم ظ†ط®ط§%D
المكونات

المقادير
4 قطعة نخاع
لسلق النخاع :
1 حبة كبيرة بصل مقطع
4 حبة هيل
1 ملعقة صغيرة فلفل حب
2 ورق غار
2 شريحة ليمون
للقلي :
2 كوب بقسماط ناعم
2 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
4/1 ملعقة صغيرة فلفل شطة مجروش
3 كوب زيت ذرة

للتقديم: شرائح ليمون وبقدونس مفروم

طريقة التحضير

. انزعي القشور الرقيقة التي تغلّف النخاع. اغسلي النخاع جيداً، ضعيه في قدر ثم اغمريه بالماء، دعيه على نار متوسطة إلى أن يغلي وتتكوّن رغوة على سطحه، تخلّصي من الرغوة وأضيفي البصل والهيل والفلفل والغار والليمون والملح، واتركيه لحوالي 15 دقيقة إلى أن ينضج.
2.صفّي النخاع من ماء السلق، اتركيه ليبرد، ثم قطّعيه إلى شرائح.
3.في طبق واسع، ضعي البقسماط واتركيه جانباً.
4. في طبق عميق، ضعي البيض والملح والفلفل والبابريكا والشطة، اخفقي بالشوكة ليتجانس الصفار والبياض، وتختلط بالبهارات.
5. اغمسي النخاع بالبيض، فالبقسماط مع تقليبه على الجوانب كافة ليتغطى جيداً.ضعيه في طبق واسع، احفظيه في البراد لحوالي 15 دقيقة.
6.في مقلاة عميقة، ضعي مقداراً من زيت الذرة بارتفاع 2 بوصة، وذلك على نار متوسطة ليسخن الزيت جيداً.
7.ضعي بضع حبات من النخاع في الزيت الساخن، اقليها لدقائق عدة إلى أن تصبح ذهبية اللون. انقليها على ورق نشاف لتتخلّص من الزيت الفائض.
8.قدّمي النخاع ساخناً، وزيّنيه بشرائح الليمون والبقدونس.



احلى بانية 2017 , بانية تحفة   , بانية للشيف منال العالم ظ†ط®ط§%D









عرض البوم صور *اُنثىّ ملائكِيہْ*   رد مع اقتباس
قديم 30 - 10 - 2013, 3:52 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
Senior Member
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مهرة المشاعر

البيانات
التسجيل: 10 - 7 - 2013
العضوية: 5100
المشاركات: 4,611
بمعدل : 1.18 يوميا

الإتصالات
الحالة:
مهرة المشاعر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : *اُنثىّ ملائكِيہْ* المنتدى : طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر
افتراضي رد: احلى بانية 2013 , بانية تحفة 2014 , بانية للشيف منال العالم 2014








عرض البوم صور مهرة المشاعر   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
للشيف, منال, العالم, احلى, بانية, تحفة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO