حلويات العيد شميشة بالصور2023 , طريقه عمل شميشه بالصور2023 , مكونات الشميشه2023

[مهرة المشاعر]

مكونات , الشميشه2014 , العيد , بالصور2013 , بالصور2014 , حلويات , شميشه , شميشة , طريقه

حلويات العيد شميشة بالصور2014 , طريقه عمل شميشه بالصور2013 , مكونات الشميشه2014

الان اقدم لكم حلوى بالفواكه يلا نبتدي
المقادير
120غمن الدقيق
120غ من السكر
4 بيضات
ملعقةصغيرة من الخميرةالكيميائية
قليل من الملح
للتزيين
علبة مصبرة من المشمش
4من الكيوي
ملعقتين صغيرتين من مربى المشمش
سكر صقيل(كلاصي)
تحضير العجين يغربل الدقيق جيدا يضاف اليه الملح والخميرة الكيميائية ويترك جانبا.يضرب البيض مع السكر بالخلاط الكهربائي حتى يتحول الخليط الى حجم مضاعف بلون اكتر بياض.بملعقة من العود نخلط ببطء الدقيق مع الخليط المهيأ حتى نحصل على عجين خفيف وسائل.
يوضع العجين في قالب مطلي بالزبدة والدقيق مسبقا ويدخل إلى الفرن ساخن على 180 درجة حرارية لمدة 20 دقيقة
تنسيق الحلوى
يصفى المشمش من مائه.يقطع الكيوي إلى دوائر بعد حذف القشور.تقطع الجينواز افقيا بسكين كرانتي الى تلاتة دوائرمتساوية القطر.نضع في قالب الدائرة السفلى وتدهن بمربى المشمش تم نضع الفواكه على جوانب القالب تغطى حتى التلت بالكريما تم نضع فوقها الدائرة الوسطى ونعيد العملية مرة اخرى ونغطيها بالدائرةالعليا يدردر فوقها السكر الصقيل ونزين كذلك بما تبقى من الفواكه.
وبصة والراحة

المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: حلويات 2023 , ومجنات 2023