العودة   منتديات هاى حب > >

طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات





إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 28 - 2 - 2013, 9:50 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
Senior Member
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بحہْ ' ♪

البيانات
التسجيل: 17 - 12 - 2012
العضوية: 4848
المشاركات: 780
بمعدل : 0.43 يوميا

الإتصالات
الحالة:
بحہْ ' ♪ غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر
افتراضي احلى اكلات لبنانيه-طريقة تحضير يخنة الملفوف باللحم-اطباق بيروتية



احلى اكلات لبنانيه-طريقة تحضير يخنة الملفوف باللحم-اطباق بيروتية
احلى اكلات لبنانيه-طريقة تحضير يخنة الملفوف باللحم-اطباق بيروتية
احلى اكلات لبنانيه-طريقة تحضير يخنة الملفوف باللحم-اطباق بيروتية

اكلات لبنانيه-طريقة تحضير يخنة الملفوف باللحم-اطباق بيروتية





المقادير:

1 كيلو واحد ورق ملفوف
400 غرام لحم مفروم خشن
1 بصلة واحدة كبيرة
3 ثلاثة أسنان ثوم
2 ليمونتان حامضتان



½ نصف فنجان سمن
نعنع يابس، ملح، بهارات

طريقة التحضير:

يفرم البصل ناعما ويقلى مع اللحم بالسمن. يغسل ورق الملفوف ويفرم فرماً خشنا ويضاف إلى اللحم فينسف معه عدة دقائق أي إلى أن يذبل الملفوف. يضاف الملح والبهار الحلو والقرفة وماء مغلي يكفي لغمر الملفوف.

يطبخ على نار قوية فمعتدلة. قبل نضج الطعام بنحو نصف ساعة يدق الثوم ويمزج النعنع اليابس وعصير الليمون الحامض ويضاف إلى القدر.

يواصل الطبخ إلى أن ينضج هذا الصنف تماما ثم يقدم ساخناً ومعه الأرز المفلفل.

بالهنا والشفا




عرض البوم صور بحہْ ' ♪   رد مع اقتباس



قديم 24 - 1 - 2016, 10:45 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
Administrator

البيانات
التسجيل: 29 - 6 - 2015
العضوية: 5634
المشاركات: 966
بمعدل : 1.10 يوميا

الإتصالات
الحالة:
هدى غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : بحہْ ' ♪ المنتدى : طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر
افتراضي رد: احلى اكلات لبنانيه-طريقة تحضير يخنة الملفوف باللحم-اطباق بيروتية



اكلات لبنانية



عرض البوم صور هدى   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لبنانيه-طريقة, لبنانيهطريقة, الملفوف, احلى, اكلات, باللحم-اطباق, باللحماطباق, بيروتية, تحضير, يخنة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO